專注特色小吃，走進古城張記，讓您領(lǐng)略不一樣的美食風(fēng)采
陜西古城張記餐飲管理有限公司位于秦漢唐王朝的發(fā)源地，舉世聞名的旅游城市西安。
“古城張記”肉夾饃品牌創(chuàng)建于2001年，是陜西古城張記餐飲管理有限公司旗下重要品牌之一，是西安市盛名遠揚的獨特風(fēng)味特色小吃之一，經(jīng)過十幾年的不斷創(chuàng)立，開拓進取。
現(xiàn)以相繼在西安，甘肅，山西，四川，山東，新疆，遼寧等地開設(shè)了多家直聯(lián)營店；獲得社會各界人士的廣泛認可和好評，其品牌美譽度日益上升，并與2013年被評為陜西省名優(yōu)小吃，餐飲業(yè)不錯企業(yè)。
未來，“古城張記”將繼續(xù)以弘揚中華飲食文化為使命，運用先進的管理模式，立足陜西，輻射全國。在新的形勢下，迎接新的機遇與挑戰(zhàn)。期待與各位業(yè)界新老客戶攜手共進，共創(chuàng)輝煌。
全新品質(zhì)鏈模式，控制食品健康，消費者更合格
古城張記餐飲管理有限公司的全新品質(zhì)鏈模式，就是從原料選擇到餐廳出品的食品控制。在這種模式下，以消費者為向?qū)?，涵蓋從田間到餐桌、從農(nóng)產(chǎn)品原料到食品成品，包括采購、貿(mào)易、儲藏、加工、物流、配送、操作、出品等多個環(huán)節(jié)，全新品質(zhì)鏈的系統(tǒng)管理和關(guān)鍵環(huán)節(jié)的控制，形成營養(yǎng)、健康的食品體系。產(chǎn)品供應(yīng)有扶持、食品健康可追溯，實踐著張記對食品健康的。
