儀征鹽水鵝鹵菜店加盟介紹
儀征鹽水鵝鹵菜店，江蘇儀征的一道有名的菜品，外觀看起來形態(tài)飽滿，爛而不散，顯色成橙黃色，口感比較松嫩、吃起來不會有油膩感，儀征本地人把它稱之為“老鵝”，從發(fā)明至今已經(jīng)有2000多年歷史，是淮揚菜里不可或缺的一道名菜。在儀征當?shù)氐拇蠼中∠锒挤植加欣嚣Z的攤點，每天上午的十點和下午的5點都會準時的出攤進行售賣，其老鵝是分部位進行售賣的，有鵝前胛、鵝后腿、、鵝肝、鵝頭頸、鵝爪翅、鵝腸等，顧客可以根據(jù)自己的喜好，進行隨意的挑選，其是按照稱重的方式進行售賣的，并且會給消費者進行剁好、澆鹵，一手交錢，一手交貨，是一種非常愜意的消費方式。
儀征是消費鵝較多的城市，鵝品種為儀征鵝，具相關資料有數(shù)據(jù)顯示，每年儀征鵝的銷量超過兩千萬，在儀征大小的餐廳以及酒席上都會有儀征鵝的出現(xiàn)，在行業(yè)內(nèi)具有較好的名氣。儀征鹽水鵝鹵菜店在制作過程中，佐料與火候方面都尤為的重視，力求做到色、香、味、形俱全。儀征鹽水鵝鹵菜店采用香料和多種滋補中藥，按照一定的比例制作而成，采用的是陳年老鹵進行鹵制而成的，吃起來口感鮮美、味濃爽口，原汁原味，好吃不膩，淡而不薄，風味獨特，吃后使人唇齒留香。
儀征鹽水鵝鹵菜店在選料、制作方法、形態(tài)方面都具有一定的標準，鵝的重量要不低于5斤，現(xiàn)場屠殺然后進行加工制作，所用的腌料中添加了料酒、丁香、陳皮、肉桂、砂仁等11種常見的香料，鹵汁都是在木甄鍋中進行燒制的，這樣鹵汁中的營養(yǎng)成分不容易被揮發(fā)出去，使得鹵制出來的老鵝，在形態(tài)、顏色、口感方面都非常的不錯。
儀征鹽水鵝鹵菜店加盟優(yōu)勢
一、健全的培訓體系
儀征鹽水鵝鹵菜店擁有超過500平米的培訓中心及多家實習門店，可同時容納150多人進行培訓。完善的培訓設施讓每一位入職味千門店的員工，都能接受系統(tǒng)的培訓。
二、四大生產(chǎn)基地
儀征鹽水鵝鹵菜店在上海、天津、東莞、成都建立了能支持1800家餐廳營業(yè)的四大生產(chǎn)基地。
三、營運管理
11個營運管理大區(qū)為全店的正常運營提供管理支持及輔導，儀征鹽水鵝鹵菜店品牌旗下門店實現(xiàn)統(tǒng)一標準。
四、物流配送
儀征鹽水鵝鹵菜店在全國除四大生產(chǎn)基地配送中心外，另設有三家食品加工配送中心。
五、研發(fā)團隊及嚴格的品控體系
來自中日兩國的帶領著儀征鹽水鵝鹵菜店研發(fā)團隊及品控團隊，嚴格把控全店的新品推出及品質(zhì)控制，顧客享有美味、時尚的產(chǎn)品。
六、品牌推廣及市場營銷
儀征鹽水鵝鹵菜店每年投入巨大的資金進行品牌推廣，同時市場營銷團隊定期推出全國性的產(chǎn)品營銷活動，幫助每家門店提升效益。
儀征鹽水鵝鹵菜店加盟條件
1、持有中華人民共和國身份證的自然人或持有企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照的企業(yè)；
2、具有品牌意識，認同經(jīng)營理念，遵守管理方式和營業(yè)守則；
3、具有合適的經(jīng)營場所，以及流動的可支配資金；
4、身體健康，能長期從事經(jīng)營和管理工作；
5、堅定負責的性格，并全身心投入經(jīng)營；
6、有強烈的創(chuàng)業(yè)加盟決心
7、自覺維護消費者的權(quán)益，具有一定的從商經(jīng)驗，并且具有從業(yè)道德和正確的商業(yè)意識。
儀征鹽水鵝鹵菜店加盟流程
1、與總部取得聯(lián)系，初步了解項目情況。
2、加盟商到總部進一步考察項目詳情，填寫加盟申請表，并且提供加盟店的意向城市和具體店址。
3、總部派人前往具體位置進行考察評估，并與加盟商商討具體鋪位，費用由加盟商承擔。
4、雙方確認無異議后，簽訂正式的特許經(jīng)營協(xié)議書，加盟商按照協(xié)議繳納加盟金等各項費用。
5、總部協(xié)助加盟商制定開業(yè)前期的進度方案表。
6、對店面裝修進行設計，并且開展員工招聘，安排培訓人員對加盟商以及員工進行業(yè)務培訓。
7、總部制定開業(yè)宣傳推廣方案。
8、加盟商自行辦理營業(yè)執(zhí)照等相關經(jīng)營所需的證件和手續(xù)。
9、各種店內(nèi)設備開始籌備，并且進行各種技術調(diào)試。
10、總部配送首批物料，同時店內(nèi)人員全都配備完整。
11、正式開業(yè)，總部跟蹤關注，不斷提出指導建議。
