印象南洋把東南亞特有的熱帶風情引入，賦予傳統(tǒng)餐飲行業(yè)以熱情洋溢的飲食新風氣。餐廳強調(diào)異國氣氛和餐廳情調(diào)，注重細節(jié)，用心構造，力求給消費者以清新獨特的用餐體驗。重視料理的精致與正宗，追求色、香、味、美俱全的菜品創(chuàng)意。餐廳的美食并非單純以濃烈的味覺刺激，更以大膽的配色和精巧的搭配創(chuàng)造出華美和諧的口感。印象南洋培育出獨特的飲食文化，讓消費者用餐完后依舊縈繞著餐廳的美食與環(huán)境在腦海。
馬來西亞號稱世界香料王國，豐富的香料成就了東南亞美食，就連當時的歐洲殖民者，一開始也是為了尋找東南亞那些神奇的香料不遠萬里而來的。種類繁多的香料、豐富的物產(chǎn)，以及后來由西方殖民者帶來的西式餐飲精華，使得東南亞美食成為世界美食的精華。東南亞菜非常講究醬料的調(diào)配和運用，又稱為“醬料菜”，使得東南亞菜色味濃郁。
泰國是一個臨海的熱帶，綠色蔬菜、海鮮、水果極其豐富。因此泰國菜用料主要以海鮮、水果、蔬菜為主。泰國菜色彩鮮艷，紅綠相間，眼觀。
越南招牌菜“牙車筷”，色澤明快，是用主食前必點的一道開胃色拉。其實就是雞絲沙律，把各種雞肉切成細絲，沸水煮熟后，與各種蔬菜絲一起拌勻，蘸上魚露再吃，極其美味。據(jù)說，越南的魚露是將大量的魚塞在瓦缸里，把鹽、醋、酒、糖、醬等調(diào)料淋在上面，封好缸口，讓它在陽光下暴曬，讓魚身發(fā)酵、溶解。一個月后，缸中倒出來的液體才是魚露，它集中了魚的精華，具有很高的營養(yǎng)價值。
緬甸菜深受鄰近印度、和泰國的影響。它的咖喱比印度的溫和，以香草烹調(diào)的湯羹和肉類與泰國產(chǎn)的極相像，而飯菜式則有自己的風格。
深圳佳斯頓餐飲管理有限公司是一家專業(yè)從事餐飲技術開發(fā)、設備銷售及管理的綜合服務公司。公司總部位于深圳，成立于2007年，是馬來西亞FRESH WORLD CAF公司進入市場成立的餐飲品牌公司。公司以全新經(jīng)營理念、強勢的品牌形象、成功的市場定位，迅速得到市場的認可。公司立足于時尚，快捷簡便，服務于大眾消費者，推崇綠色、健康、節(jié)約的消費文化，以美味、實惠、質(zhì)優(yōu)為優(yōu)勢博得廣大消費者的喜愛。
公司秉持企業(yè)、個人、社會共同發(fā)展的宗旨，立志探索中西快餐標準化、工業(yè)化之路，后來實現(xiàn)將佳斯頓建成乃至世界成功的中西快餐連鎖企業(yè)。為此，年總部將面向全國各省、市誠征各區(qū)域與更多有志于發(fā)展西餐事業(yè)的人來共同分享創(chuàng)業(yè)成功的快樂。
