魚蛙之戀火鍋是一個專做魚和蛙的特色餐飲品牌，也是魚蛙餐飲管理有限公司旗下品牌之一。涉及了餐飲經營管理，食品研發(fā)，餐飲文化挖掘，人才輸送，調味品生產等為一體的經營模式，是魚蛙餐飲管理有限公司的主營業(yè)務之一。魚蛙之戀火鍋的市場前景 川菜和重慶的火鍋目前已經風靡全國，以及走向全球。逐步達到一種飽和的市場需求，而魚蛙之戀火鍋是一種新的魚、蛙創(chuàng)立火鍋，在很多的餐飲加盟市場上幾乎還是一片空白。魚蛙之戀火鍋加盟難度小，加盟經營高，具備成熟經營的管理模式，以大眾消費定位，制造出品的麻、辣、鮮、香、嫩等特點受到廣大消費者喜愛，更是餐飲創(chuàng)業(yè)者優(yōu)佳的選擇
　　優(yōu)化產品組合魚蛙之戀火鍋，創(chuàng)立火鍋結合了近年來流行的餐飲產品元素，以傳奇美蛙魚頭為主打，輔以干鍋、湯鍋、川式涼(鹵)菜，以及一些地方特色菜肴，徹底打破了傳統(tǒng)火鍋產品的單一，淡旺季區(qū)分明顯的產品局限。在主打產品火鍋鍋底中我們按比例放入了綠茶油和橄欖油，達到了人體的均衡營養(yǎng)需求。我們倡導用一次性底料、紅油，豐富的產品組合和健康的消費理念，給加盟魚蛙之戀火鍋的朋友們一個充分的技術扶持。
　　魚蛙之戀火鍋火鍋直營連鎖的運作模式更利于單店的經營管理。單店的各項經營指標納入總部統(tǒng)一評估，隨時監(jiān)控調整單店的人財物。供貨渠道的建立、原材料質量標準、再加工要求、酒水菜品的收銀組合、人力資源的深度開發(fā)與利用、完整營銷體系構建?？偛苛可矶ㄖ撇僮鳂藴剩O置獨立管理平臺，再由專業(yè)部門進行動態(tài)管理，確保單店穩(wěn)定運營。