豆腐腦也叫豆腐花，也稱老豆腐，豆花，是大豆蛋白制成的高營養(yǎng)食品，豆腐腦主要有甜、咸兩種吃法，北方以咸吃為主，南方以甜吃為主，河北育英小吃培訓中心傳授豆制品技術，豆制品種類有：鹵水豆腐、豆?jié){、豆腐腦、老豆腐、油炸臭豆腐、皮蛋豆皮卷、香草豆皮卷、素雞豆腐、麻辣香干、鹵味水豆腐、豆皮腸、沙司豆干、雞汁豆腐、千層豆皮卷、香薰豆腐條、鮮肉豆皮卷、蔥香豆皮卷、豉香豆干。
河北育英培訓中心創(chuàng)立于1998年，隸屬河北省婦聯(lián)辦，辦學十幾年，是專業(yè)傳授各種小吃技術的學校，河北育英培訓中心一直誠信育人，以實力打造出驕人的成績，河北育英小吃培訓中心有專業(yè)的高等技師授課，和每個學員一對一、手把手教學，每個學員單人單間授課。提高/增加每個學員能學到實在的技術。河北育英培訓中心還提高/增加每個學員所學技術的免費升級，每年技術跟蹤升級，到我校簽訂包會合同，提高/增加每個學員技術到家。河北育英小吃培訓中心專業(yè)傳授各種面點：饅頭 油條、雜糧煎餅 烙餅 燒餅、驢肉火燒、里脊扒餅、白吉饃夾肉、雞蛋灌餅、四川鍋魁 餃子 包子 混沌 湯圓 面條 中西糕點..等~我們學校還傳授：火鍋、砂鍋、干鍋、燜鍋、熏鹵醬肉、麻辣燙、米線、燒烤、油炸食品、熏肉 燒雞、烤鴨、香腸火腿、各地風味小吃等上千種特色小吃。