漁岸碼頭加盟介紹
重慶火鍋是全國出名的，漁岸碼頭老火鍋在重慶的火鍋地位不可小覷。隨著資源共享，和社會一體化的進程，漁岸碼頭老火鍋的加盟店也是遍布各個城市，并且開展的紅紅火火。
西安市的優(yōu)先家漁岸碼頭老火鍋進駐于2014年年末。這里位于長安區(qū)較新的商業(yè)區(qū)，周邊有著較新很大規(guī)模的餐飲和商業(yè)區(qū)。隨著西安后花園的進一步發(fā)展和城市化進程的拓展，附近的商戶越來越多，當然，也越來越新。
在選址上，加盟商充分考慮到了各個方面的因素。漁岸碼頭老火鍋的地理位置，門口不遠處就是西安600路公車經(jīng)過站。右側是長安區(qū)的優(yōu)先家奧斯卡影城，斜對面是幾乎同時開業(yè)的民生百貨大樓。
這里距離西安大學城也不遠，600路直達。且附近新起的居民樓和新樓盤比比皆是?？驮闯渥愣L遠。
品牌在外觀上繼承了重慶老火鍋的傳統(tǒng)，古色古香的牌樓外觀，大字招牌以及店內(nèi)茶樓一樣的別致裝潢，都體現(xiàn)著其歷史和與眾不同的品味。恰逢西安也是一座古城，這種門飾在長安區(qū)雖然獨占一份，但是跟西安的整個大環(huán)境倒是一點也不沖突。
店面總共有兩層，服務臺在優(yōu)先層，一層的桌位比較少，也比較小。光線比較暗一些，店里又用了昏黃色的燈光，加上音樂隱隱透出一種曖昧的氣氛來。
通向二樓的木質(zhì)，在踩上去后吱呀作響，倒是更增添了一種以新做舊的時代感。二樓的環(huán)形窗戶比較大。光線充足。
木質(zhì)，黃色的桌椅，沒有桌布。坐上去后總覺得有一種在北京老茶館喝茶的即視感。灰磚白縫的墻紙，跟墻上懸掛的各種臉譜，加上各種中式方形紅燈籠的懸掛，更凸顯出其打造歷史感的宗旨。服務生有統(tǒng)一的工作服，但是因為用餐客流量比較大的原因，有時候還是會發(fā)生叫不到人的情況。
漁岸碼頭加盟優(yōu)勢
1、品牌認知：詳細了解漁岸碼頭火鍋品牌及運營模式，自主選擇現(xiàn)有直營店、加盟店進行考察。
2、加盟預約：申請加盟者與總部聯(lián)系審核確定其加盟資格。
3、店址選擇：總部將向加盟店提供選址方案，總部將協(xié)助加盟商進行商圈調(diào)研，客流量分析，確定店面。
4、正式簽約：符合加盟條件的申請者確定店面后即簽訂《特許加盟合同》。
5、房產(chǎn)測量：加盟者需找專業(yè)人員對所選店面進行測量，設計平面圖紙。
6、店面裝修：總部將提供詳細施工圖紙，裝飾材料按要求從當?shù)夭少?，施工方需具備三級以上裝修資質(zhì)，由加盟商確定后方可施工。
7、員工培訓：加盟商到總部培訓中心接受強化培訓，內(nèi)容包括（經(jīng)營、管理、食品工藝、人力安排、店面控制、工作制度、考勤、促銷策劃，以及對員工企業(yè)文化的培養(yǎng)和理解。
8、廣告宣傳：由總部統(tǒng)一制定宣傳方案，設計宣傳品（開業(yè)前一周）。
9、開業(yè)籌備：辦理工商執(zhí)照、物料訂購、店面布置、環(huán)境清潔、試營業(yè)等。
10、正式開業(yè)：開業(yè)方式策劃、正常營運、業(yè)績增長。
11、運營調(diào)整：總部根據(jù)加盟店運營狀況，對餐廳運營進行規(guī)范和調(diào)整。
12、后期支持：總部為提升加盟店效益與品牌形象，提供不斷的經(jīng)營指導和服務。
