渝胖子老城區(qū)炭火蛙鍋是上海牛噠實(shí)業(yè)有限公司旗下主打的餐飲品牌，總部位于上海，品牌創(chuàng)立于2018年，獲得商標(biāo)證書。其以炭火蛙鍋為核心，古法制造，以獨(dú)特的自有工藝工藝而聞名。連鎖合作店遍布全國(guó)各地，致力于樹立炭火蛙鍋行業(yè)的品牌。老城區(qū)炭火蛙鍋品牌以“開創(chuàng)營(yíng)養(yǎng)炭火蛙鍋品牌！健康美味一家人”為宗旨；招牌蛙鍋產(chǎn)品包括有：老城區(qū)雙層美蛙鍋、排骨牛蛙、山地雞鍋、炭火銷魂掌、蛙哥蛙妹、美蛙愛上銷魂掌、老城區(qū)炭火蛙鍋等二十余種，適合各方人士口味。
上海牛噠實(shí)業(yè)有限公司是一家擁有多年的食品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)和完善的配套服務(wù)體系的全國(guó)性連鎖餐飲合作企業(yè)，涵蓋培訓(xùn)合作，技術(shù)服務(wù)，配送合作等多個(gè)食品領(lǐng)域，已經(jīng)與集團(tuán)，永輝集團(tuán)，萬達(dá)廣場(chǎng)，胖東來集團(tuán)，大張盛德美，信陽西亞，丹尼斯，喜盈門，家樂園，安奇樂易，幸福萬家，萬果園，金博大等知名連鎖超市達(dá)成戰(zhàn)略合作協(xié)議；合作連鎖，餐飲配套也是公司今后大力發(fā)展的方向。
渝胖子老城區(qū)炭火蛙鍋連鎖合作店遍布全國(guó)各地及大型購(gòu)物商圈。炭火蛙鍋以合作店為主要經(jīng)營(yíng)模式。主要經(jīng)營(yíng)招牌蛙鍋、小炒、特色鹵味系列等多個(gè)菜品。合作店炭火蛙鍋為核心，品種豐富，味道有甜、咸、麻、辣、香、芝士、胡椒、孜然等口味。
據(jù)商務(wù)部統(tǒng)計(jì)，近年來，餐飲業(yè)銷售額連續(xù)保持兩位數(shù)的增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)2018年餐飲業(yè)銷售總額將達(dá)到5萬億元，占預(yù)期社會(huì)消費(fèi)品零售總額50萬億元的十分之一。
眾所周知，在十大創(chuàng)業(yè)者關(guān)注行業(yè)中，餐飲業(yè)一直位居首位，可見其深入人心的程度之高。隨著社會(huì)的不斷進(jìn)步，人們生活節(jié)奏的不斷加快，使得城市群體對(duì)各種餐飲的消費(fèi)需求也日益增大，人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)的合理搭配訴求更高，使得民以食為天的創(chuàng)業(yè)者，愈加看好餐飲業(yè)這個(gè)巨大的財(cái)富市場(chǎng)。
傳統(tǒng)火鍋店制作太慢、用餐時(shí)間長(zhǎng)、價(jià)格太貴，門店冷清無人問津，這讓吃貨們空有一顆騷動(dòng)的心無處發(fā)泄！所以，它來了——老城區(qū)炭火蛙鍋瞬間把傳統(tǒng)火鍋秒成渣渣——
直擊傳統(tǒng)火鍋“慢又貴”的短板，用“美而快”應(yīng)對(duì)消費(fèi)升級(jí)之需?！咐铣菂^(qū)炭火蛙鍋」招牌蛙鍋，小到芝麻蒜皮，大到色香形味，樣樣都得美，一場(chǎng)嗨翻味蕾、攪動(dòng)炭火蛙鍋市場(chǎng)、改寫餐飲加盟格局的龍卷風(fēng)正席卷而來。
