壹品老湯選取上等牛肉，牛肉富含蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對生長發(fā)育及術(shù)后，病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面特別適宜。壹品老湯有助于身體健康，牛肉有補(bǔ)中益氣，滋養(yǎng)脾胃，強(qiáng)健筋骨，化痰息風(fēng)，止渴止涎之結(jié)果。壹品老湯營養(yǎng)豐富、肥而不膩。
壹品老湯總部本著為加盟店創(chuàng)造利益為出發(fā)點，真正實在的讓加盟商能掙到錢，沒有過多約束的條框，每個加盟商也是總部的管理者，總部也會根據(jù)情況讓部分加盟商去就近的加盟店學(xué)習(xí)，真正做到加盟費用收銀共享。壹品老湯操作簡單，無需經(jīng)驗，復(fù)制即可。
蛤蜊雞是源自于旱碼頭美譽的古商城周村的歷史傳統(tǒng)名美食，也是源遠(yuǎn)流長的魯菜系里面營養(yǎng)全面的美食之一。當(dāng)?shù)赜忻裰{蛤蜊與雞對，營養(yǎng)味更美，口口鮮香嫩，若想長壽美，經(jīng)常吃一嘴。鮮仔面是臺灣有名的面食，是有閩南漁民以制造/精制的自有工藝，奇特的工藝加上海鮮熬制湯汁，湯鮮清香，不油膩，稱為當(dāng)?shù)丶乙詰魰缘锰厣朗场Ｓ凶涛r鮮仔面，滋蝦牛肉面，滋蝦打鹵面，滋蝦魚仔面等等。
“寧可一餐無菜，不可一日無湯”隨著消費者對飲食概念的認(rèn)識和生活水平的提高，品牌化經(jīng)營，標(biāo)準(zhǔn)化操作，科學(xué)化管理，在技術(shù)、產(chǎn)品（營養(yǎng)、口味）和品牌傳播上具有一律的競爭優(yōu)勢，滿足了市場上廣大消費者對營養(yǎng)健康、低碳綠色的強(qiáng)烈需求——這正是“壹品老湯”成功的優(yōu)先步。
