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尹家溝幫子熏雞

  • 加盟行業(yè)：

    餐飲 > 小吃

  • 適合人群：

    自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 網(wǎng)店形式

  • 品牌發(fā)源地：

    上海

  • 經(jīng)營模式：

    經(jīng)銷 代理 特許

  • 成立時間：

    2004-11-04

  • 門店總數(shù)：

    21

  • 投資金額：1~5萬

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尹家溝幫子熏雞加盟介紹
尹家溝幫子熏雞加盟
　　尹家溝幫子熏雞始創(chuàng)于清光緒十五年，創(chuàng)始人尹玉成因行善機(jī)緣偶遇光緒御廚，得宮廷熏雞秘方，建熏雞坊，名“尹家溝幫子熏雞”，憑十六道精細(xì)工序、三十種甄選配料，四代老湯，薪火傳承，創(chuàng)“尹家溝幫子熏雞”百年老號，深受當(dāng)?shù)匕傩占斑^往客商青睞，被譽(yù)為“四大名雞”之首，蜚聲四方。
　　尹家溝幫子熏雞制作過程精細(xì)，有十六道工序，包括選活雞、檢疫、宰殺、整形、煮沸、熏烤等。在煮沸配料上更是非常講究，除采用老原湯加添二十多種調(diào)料外，還堅持使用傳統(tǒng)的白糖熏烤，同時必須做到三準(zhǔn)：一是投鹽要準(zhǔn)，咸淡適宜；二是火候要準(zhǔn)，人不離鍋；三是投料要準(zhǔn)，保持鮮香。尹家溝幫子熏雞之所以好吃，主要在于選料精良，配料有方，制作精細(xì)。它選用一 年生公雞。因為一年的公雞一則肉嫩，二則味鮮。母雞膛內(nèi)脂肪太多，吃起來 膩口。從選雞到熏成要經(jīng)過十六道工序。雞經(jīng)整形后，先置于加好調(diào)料的老湯 中略加浸泡，然后入鍋慢火煮二小時熟時放鹽，煮至爛而連絲時出鍋隨后趁熱 熏烤，先刷上一層香油，再放入帶有鐵子的鍋中，鍋底燒至微紅時，投入白糖， 將鍋蓋嚴(yán)，兩分鐘后將雞翻動一次再蓋嚴(yán)，經(jīng)二、三分鐘即可熏好。
　　經(jīng)過多年積贊，僅使用的煮雞原湯湯鮮味美，制作的熏雞色澤棗紅明亮，味道 芳香，肉質(zhì)細(xì)嫩，爛而連絲，食者贊不絕口。
　　尹家溝幫子熏雞色澤棗紅明亮，味道芳香，肉質(zhì)細(xì)嫩，爛而連絲，咸淡適宜，營養(yǎng)豐富。
　　尹家溝幫子熏雞顏色棗紅，晶瑩光亮，細(xì)嫩芳香，爛而連絲，熏味濃，回味無窮。
尹家溝幫子熏雞加盟優(yōu)勢
尹家溝幫子熏雞加盟
　　1、為尹家溝幫子熏雞的統(tǒng)一形象，加盟店的設(shè)計是由公司總部指定的設(shè)計師設(shè)計，無償提供專業(yè)裝修設(shè)計方案，包括詳細(xì)的施工圖及裝修預(yù)算作為參考，提供店面裝修施工輔導(dǎo)。
　　2、總部提供整店輸出支持，包括開店選址、店內(nèi)設(shè)計、裝修風(fēng)格、培訓(xùn)指導(dǎo)、產(chǎn)品陳列、運營管理等等方面的支持。
　　3、加盟尹家溝幫子熏雞，總部負(fù)責(zé)對各合作商進(jìn)行前期免費技術(shù)培訓(xùn)，手冊、專業(yè)資料及會員專區(qū)下載等方式保持技術(shù)培訓(xùn)的連貫性，免費軟件技術(shù)后續(xù)升級。
　　4、公司將提供快捷、的物流配送，滿足市場一線的供貨需求。
　　5、總部持續(xù)提升各類媒體廣告支持，并發(fā)起主題活動，為合作商吸引顧客的眼球。
　　6、協(xié)助尹家溝幫子熏雞加盟商根據(jù)當(dāng)?shù)鼐唧w情況策劃宣傳推廣和市場營銷方案，定期為加盟商提供品牌推廣方案及相關(guān)物料設(shè)計模板。
　　7、實施經(jīng)營管理支持，根據(jù)花仙子糖畫機(jī)慶加盟商銷售情況派人員駐地指導(dǎo)。
　　8、協(xié)助加盟商做好店鋪選址、并且落實裝修、導(dǎo)入企業(yè)VI形象，做好一切開店準(zhǔn)備。
尹家溝幫子熏雞加盟條件
　　1、要求是完全民事行為能力的自然人，擁有合法經(jīng)營資格的創(chuàng)業(yè)者，渴望獲得成功。
　　2、充分理解、認(rèn)同公司經(jīng)營理念，接受公司管理制度，愿與公司共同開拓市場。
　　3、加盟方的經(jīng)濟(jì)實力不可低于店面加盟的具體加盟計劃。
　　4、經(jīng)營場地地段好，客流量大，能總部的實地評估。
　　5、接受公司統(tǒng)一管理，嚴(yán)格遵守公司的加盟合同、營銷方案等規(guī)范性條件。
尹家溝幫子熏雞加盟流程
　　1、向總部咨詢、填制相關(guān)申請表格
　　2、提供加盟商的資質(zhì)說明、身份說明、目標(biāo)市場的分析報告和經(jīng)營計劃
　　3、提交候選店的照片、商圈位置圖、裝修方案
　　4、提交加盟費用、簽訂特許加盟協(xié)議
　　5、總部進(jìn)行考察、評估、審核
　　6、技術(shù)培訓(xùn)和宣傳支持
　　7、加盟店試營業(yè)、開業(yè)

尹家溝幫子熏雞加盟動態(tài)

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    2025-02-06 20:33:45 來自 浙江省溫州市 60.181.104*

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    2025-02-06 13:50:17 來自 上海[電信] 58.35.25*

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    2025-02-04 14:20:07 來自 山西太原 59.49.12*

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    2025-02-02 07:16:19 來自 山西省臨汾市 60.221.123*

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    2025-01-25 12:36:26 來自 江蘇省 49.94.158*
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