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余干辣椒炒肉

  • 加盟行業(yè)：

    餐飲 > 其他

  • 適合人群：

    自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 現(xiàn)有公司增項

  • 品牌發(fā)源地：

    江西

  • 經(jīng)營模式：

    經(jīng)銷 代理 特許

  • 成立時間：

    2010-02-09

  • 門店總數(shù)：

    40

  • 投資金額：5~10萬

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余干辣椒炒肉加盟介紹
余干辣椒炒肉加盟
　　余干辣椒炒肉，屬贛菜系饒幫菜一支，是江西省上饒市余干縣的一道名菜，屬"十大贛菜"之一。余干辣椒炒肉所用的辣椒為余干縣當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)辣椒--余干楓樹辣。
　　余干辣椒炒肉具有"辣嘴不辣心，皮薄肉厚"的特點，是在大街小巷的大小餐館酒店都可以吃到的一道佳肴。
　　2018年9月，被評為江西十大經(jīng)典名菜。
　　余干辣椒在明清時期，多次被作為地方特產(chǎn)進貢朝廷。余干辣椒炒肉所用的辣椒為余干當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)辣椒-余干豐收辣:當(dāng)?shù)赜址Q楓樹辣、余干小辣椒，是江西余干縣的地方名優(yōu)特產(chǎn)，由于余干縣洪家嘴鄉(xiāng)雙港村楓樹自然村所產(chǎn)的辣椒好，有名，因而得名"楓樹辣"。楓樹辣果實較小，具有肉厚、皮薄、肉質(zhì)細(xì)嫩、味香、辛辣適中、營養(yǎng)豐富等特點，吃后略帶甜味。余干辣椒皮薄、肉嫩，無論是單獨做菜還是與其它食材搭配小炒，都掩飾不住其濃濃鮮辣味并且開胃下飯。余干辣椒炒肉已被列為新"十大贛菜"之一。
　　1、將楓樹辣椒洗凈瀝干水，對半切開去籽;
　　2、五花肉焯水切薄片，水淀粉勾芡;
　　3、炒鍋下少許油，燒至五成熱，將豆豉、姜蒜末爆香;
　　4、再倒入肉片爆炒;
　　5、炒至肉片邊緣微焦，放料酒，之后倒入青椒，炒勻;
　　6、依次放老抽豉油、鹽和雞精，炒勻裝盤。
　　辣嘴不辣心、皮薄肉厚、味道鮮美、家鄉(xiāng)味濃、嫩香爽口。
　?、旁谟蒙郯枞獾臅r候，加一點胡椒粉，醬油倒可以不放;
　?、葡认聼嵊蛯⑷獬粗廖宄墒欤谷氡P內(nèi);
　?、侨缓蟪蠢苯?，并且要加入足夠多的鹽、蒜頭、姜絲，這樣炒出來的辣椒才夠香;
　?、葘⒊春玫娜獾谷脲亙?nèi)，快速炒熟;
　?、扇馄蠞{時料酒不可過多，否則影響口感;
　?、嗜羟嘟份^厚較大，則炒青椒時間需要相應(yīng)延長。
余干辣椒炒肉加盟優(yōu)勢
余干辣椒炒肉加盟
　　1、根據(jù)代理經(jīng)銷商的需求，免費提供統(tǒng)一的店面裝修設(shè)計方案。
　　2、免費派余干辣椒炒肉銷售人員到地方支持工作。
　　3、當(dāng)?shù)厥袌稣{(diào)研，門店的選址、財務(wù)制度、人事招聘及培養(yǎng)支持。
　　4、余干辣椒炒肉美工設(shè)計的傳單、海報，為您節(jié)省上萬元的設(shè)計費用，讓消費者眼前一亮。
　　5、形成了包括從原材料采購、設(shè)計、生產(chǎn)、包裝、銷售為一體的戰(zhàn)略體系，從根本了品質(zhì)和成本的控制，促進了品牌的競爭力。
　　6、余干辣椒炒肉加盟有完善的網(wǎng)絡(luò)、廣播、電視、報刊等免費的全面的廣告宣傳。
　　7、加盟商對所簽定市場前期投入和后期產(chǎn)出的公平性，市場策略及市場支持的可操作性，防止自有品牌的內(nèi)耗。
　　8、整潔規(guī)模的倉庫存儲，精練的物流配送，同時與國內(nèi)物流公司合作，工作流程化、精細(xì)化、信息化作業(yè)方式，是我們完全有能力對市場需求做出快速反應(yīng)的重要。
余干辣椒炒肉加盟條件
　　1、必須熱愛餐飲行業(yè)，具有的合作心態(tài)。
　　2、必須具有強烈的成功欲望、事業(yè)心和管理意識。
　　3、必須認(rèn)同余干辣椒炒肉的經(jīng)營理念，自愿遵守經(jīng)營管理規(guī)定、指導(dǎo)與監(jiān)督。
　　4、必須是具有合法經(jīng)營許可的法人或自然人。
　　5、必須有相應(yīng)的資金實力且資信。
　　6、有該行業(yè)的銷售渠道和經(jīng)營經(jīng)驗則享有優(yōu)先權(quán)。
余干辣椒炒肉加盟流程
　　1、意向咨詢：以電話或在下方留言進行咨詢，余干辣椒炒肉加盟總部予以回訪。
　　2、填寫申請：填寫加盟意向表，提交到總部。
　　3、索取資料：意向客戶向公司索取相關(guān)加盟事宜。
　　4、確定資質(zhì)：評估加盟商資質(zhì)合格后，繳納誠意金。
　　5、市場考察：考察余干辣椒炒肉加盟總部運營情況，考察加盟商選址情況。
　　6、簽訂合同：考察合格后到公司簽訂加盟合同，繳納相關(guān)費用。
　　7、店面裝修：設(shè)計圖樣，裝修店面。
　　8、開業(yè)準(zhǔn)備：余干辣椒炒肉加盟總部對店員培訓(xùn) ，實施貨品配置。
　　9、開業(yè)經(jīng)營：開業(yè)，經(jīng)營維護。

余干辣椒炒肉加盟動態(tài)

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余干辣椒炒肉相關(guān)問答

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    2025-02-02 23:56:17 來自 河北省石家莊市 60.1.101*

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    2025-02-01 00:12:43 來自 廣東省廣州市[電信] 59.42.38*

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    2025-01-29 14:38:45 來自 北京市 49.7.3*
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