18元自助水餃特色:“自己煮,別客氣”,體驗自煮快樂,口味自由,豐儉由己,自己動手,快樂隨意。每天8種新鮮餡料的水餃,40余種涼熱菜,水果,罐頭,飲品的自由選擇,依地域不同而定的18元/位—38元/位價格不等,超高性價比,無以替代。我們是“家文化”的自助餐廳,品類豐富,上下通融,左右逢源,北方蒸餃,北京鍋貼,河北炒餅,蜀味抄手。只要您想要,我們皆可滿足。橫向品類,縱向菜品,概括著你的美味好奇心。
18元自助水餃蘊藏了對食客滿滿的吉祥祝福,“出門餃子團圓面,平平安安走四方”。為了提升水餃的口感,面皮搟制也有特點,采用創(chuàng)的推拉搟皮方法,搟制出的面皮四周起蹺中心碗,面皮薄厚均勻無硬芯,整體呈草帽形狀,打破一般面皮薄邊厚肚的傳統(tǒng),這樣不僅可以包住更多的餡料,還能牢牢鎖住餡料中的湯汁和營養(yǎng)。
18元自助水餃現(xiàn)包現(xiàn)煮,摒棄了油鹽醬醋的做法,選擇了古方制造做出醬香水餃,色鮮味美;這樣既可以提高/增加制作簡單便捷,而且會讓肉丁更有存在感,口感更飽滿、有彈性。自18元自助水餃進入市場以來,創(chuàng)始人足足花了一年的時間,不斷調(diào)整水餃餡料自有工藝配比,力求達到很好口感,讓每一位消費者都能品嘗到正宗侍郎水。
18元自助水餃的研發(fā)團隊特向國內(nèi)烹飪大師求教,經(jīng)過多次研發(fā)才形成的家家婆系列餐品,使其口味符合大多數(shù)人,美味誘惑難以阻擋!18元自助水餃項目搭載傳統(tǒng)食品平臺,進行自助式販賣,讓食客驚喜之余都不禁想要嘗試,餐飲業(yè)的藍海。