怡保是主要銷售白咖啡，特點是溶解比較快，而且喝起來濃香可口。更關鍵的是在沖好放置很久也不會有酸味，而且很多顧客喜歡冰爽一下，這樣喝起來會更加特別。作為一個來源于馬來西亞的咖啡，在市場中依然保持著強大的影響力，是都市生活中必備特色產(chǎn)品。
從簡單意義上來說，所謂的白咖啡并不是咖啡的顏色就是白色，因為采用的咖啡豆和脫脂的奶精原料比較特別，在經(jīng)過低溫烘焙和特殊的工藝加工之下，會清理咖啡中的堿。當然也可以避免高溫炭烤下產(chǎn)生的酸澀味和苦味，這樣的咖啡沒有任何添加劑，喝起來芳香美味，保留咖啡原有的味道和香味，喝起來讓人非?；匚?。而且擁有淡淡的奶金黃色，味道很純，因此才被稱為白咖啡。不過在技術上要求是非常嚴格，一定要用真空的原理來進行加工，把食材放在真空容器內(nèi)保持低溫。另外也要掌握植物油和水進行交換的比例，每一個流程都要完全的掌握，把握好火候，這樣才可以呈現(xiàn)出咖啡更好的口味。
目前公司在很多地區(qū)都已經(jīng)擁有門店，將近上百家的合作伙伴，每一家都有火熱的業(yè)績。從早到晚忙碌，不停在為都市的白領們提供提神醒腦的咖啡。面對這樣一個情況，當下有很多創(chuàng)業(yè)者想要加盟，但是大家不了解的是具體的流程。紛紛開始在公司的網(wǎng)站上尋求加盟的方式，掌握更多加盟的資料，確保在加盟過程中可以更順利，不會因為資料不足而帶來的拖延性。
