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正宗陽(yáng)澄湖大閘蟹

  • 加盟行業(yè)：

    餐飲 > 中餐

  • 適合人群：

    自由創(chuàng)業(yè)

  • 品牌發(fā)源地：

    蘇州

  • 經(jīng)營(yíng)模式：

    特許 合作

  • 成立時(shí)間：

    2006-06-22

  • 門店總數(shù)：

    100

  • 投資金額：1~5萬(wàn)

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正宗陽(yáng)澄湖大閘蟹加盟介紹
正宗陽(yáng)澄湖大閘蟹加盟
　　陽(yáng)澄湖大閘蟹又名金爪蟹。產(chǎn)于蘇州陽(yáng)澄湖。蟹身不沾泥，俗稱清水大閘蟹，體大膘肥，青殼白肚，金爪黃毛。肉質(zhì)膏膩，十肢矯健，置于玻璃板上能迅速爬行。
　　每逢金風(fēng)送爽、菊花盛開(kāi)之時(shí)，正是金爪蟹上市的旺季。農(nóng)歷9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺發(fā)育佳。煮熟凝結(jié)，雌者成金黃色，雄者如白玉狀，滋味鮮美，是享譽(yù)的產(chǎn)品。
　　已有近5000多年的吃蟹歷史。在長(zhǎng)江三角洲，考古工作者在對(duì)上海青浦的淞澤文化、浙江余杭的良渚文化層的發(fā)掘時(shí)發(fā)現(xiàn)，在我們的先民食用的廢棄物中，就有大量的河蟹蟹殼。這表明人吃蟹的歷史十分悠久，而西歐、北美的一些至今還不敢吃河蟹。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的歷史沉淀，人們發(fā)現(xiàn)，在三個(gè)地區(qū)生長(zhǎng)的河蟹品質(zhì)好，即有三大名蟹:地處蘇皖兩省的古丹陽(yáng)大澤河蟹--花津蟹;河北白洋淀河蟹--勝芳蟹;江蘇陽(yáng)澄湖河蟹--陽(yáng)澄湖大閘蟹名字的來(lái)源。
　　歷史上，古丹陽(yáng)大澤包括:丹陽(yáng)湖、石臼湖、固城湖、南漪湖以及周邊地區(qū)一大片低洼濕地，面積近300萬(wàn)畝(15畝=1公頃，下同)。這塊濕地橫跨蘇南和皖南，呈三角形號(hào)稱河蟹"金三角"。在這三大名蟹中，歷史悠久的要數(shù)古丹陽(yáng)大澤的"花津蟹"。
　　吃大閘蟹是一種季節(jié)性的享受，唐代詩(shī)人李白曾贊道:"蟹螯即金液，糟丘是蓬萊。且須飲美酒，乘月醉高臺(tái)"，饕客們?cè)蹩慑e(cuò)過(guò)這個(gè)大快朵頤的好時(shí)機(jī)，這不，吃大閘蟹的季節(jié)又到了!俗語(yǔ)說(shuō):"秋風(fēng)起，蟹腳癢，九月圓臍十月尖。"九月要食雌蟹，這時(shí)雌蟹黃滿肉厚;十月要吃雄蟹，這時(shí)雄蟹蟹臍呈尖形，膏足肉堅(jiān)，有關(guān)大閘蟹的飲食文化又成為了大家的話題。
正宗陽(yáng)澄湖大閘蟹加盟優(yōu)勢(shì)
正宗陽(yáng)澄湖大閘蟹加盟優(yōu)勢(shì)
　　1、總部向加盟方提供員工招聘流程、培訓(xùn)幫助、崗位設(shè)置、員工手冊(cè)等一系列人力資源要素支持。
　　2、總部為加盟方提供新員工（含管理人員、特許經(jīng)營(yíng)者必須參加）在總部所在地進(jìn)行培訓(xùn)與實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)但往返交通費(fèi)、食宿費(fèi)、受訓(xùn)人員工資、福利、人身安全等由加盟方承擔(dān)。
　　3、加盟方若有人力資源的要求（管理人員、技術(shù)人員、服務(wù)人員等）由加盟方提出書面申請(qǐng)，經(jīng)總部同意，根據(jù)總部情況適時(shí)安排，給予相應(yīng)的支持并收取相關(guān)費(fèi)用。
　　4、開(kāi)業(yè)后，總部將定期或不定期舉辦在職培訓(xùn)。營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)部將定期對(duì)各加盟店進(jìn)行巡回檢查，需整改的，總部將下達(dá)整改通知書或整改意見(jiàn)、措施，幫助加盟商走上正軌。
　　5、為維護(hù)形象識(shí)別、經(jīng)營(yíng)風(fēng)格、文化體現(xiàn)等方面的一致性，以及減輕加盟商摸著石頭過(guò)河而浪費(fèi)資源，店面設(shè)計(jì)原則上由總部設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)統(tǒng)一設(shè)計(jì)，裝修施工加盟方可以自主選擇，您也可以選擇與總部形成戰(zhàn)略合作的裝修公司合作。
正宗陽(yáng)澄湖大閘蟹加盟條件
　　1、有門店并獲取家人大力聲援。
　　2、確認(rèn)公司的經(jīng)營(yíng)與進(jìn)展理念。
　　3、具備的信譽(yù)和資信，有相關(guān)經(jīng)濟(jì)實(shí)力，有擔(dān)當(dāng)市場(chǎng)的實(shí)力。
　　4、具備的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地，并穿越總部的實(shí)地估算。
　　5、順從總部同一管教，對(duì)加盟店品德有必須謀求。
　　6、有的信譽(yù)和資信程度，有必須的經(jīng)營(yíng)管教實(shí)力和社會(huì)資源。
　　7、具備必須的市場(chǎng)敏感度以及主動(dòng)進(jìn)取的精力。
正宗陽(yáng)澄湖大閘蟹加盟流程
　　1、電話咨詢，間接了解行業(yè)。
　　2、店鋪確認(rèn)，確認(rèn)后進(jìn)入加盟程序。
　　3、簽訂加盟合同，訂購(gòu)設(shè)備。
　　4、人員培訓(xùn)，店面按要求設(shè)計(jì)裝修。
　　5、先原料進(jìn)入及開(kāi)張前其他準(zhǔn)備工作。
　　6、正式開(kāi)業(yè)。

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    2025-01-30 10:44:56 來(lái)自 江西省吉安 39.168.192*

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    2025-01-28 11:45:38 來(lái)自 江蘇省揚(yáng)州市邗江縣 49.86.53*

  • 望了解成本和運(yùn)營(yíng)模式

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    2025-01-26 19:26:39 來(lái)自 湖南岳陽(yáng)平江縣加義鎮(zhèn) 42.48.202*

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    2025-01-22 19:34:17 來(lái)自 河南鄭州[聯(lián)通] 42.236.223*

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    2025-01-20 04:19:44 來(lái)自 甘肅省蘭州市 42.90.212*
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