鮮漁湯過(guò)橋米線系徐州特色小吃之一，歷史悠久，正宗且味美。來(lái)往行人，即購(gòu)即吃， 甚為方便。其特點(diǎn)突出：特別是用大米粉，不含任何添加劑。食用起來(lái)口感細(xì)膩，入口綿滑，嚼之筋骨十足，令人回味無(wú)窮。
高湯與眾不同，采用秘方?？粗突ㄎ懀识荒?。湯中配有大棗、枸杞等三十余味中草藥，輔以上等大骨熬制，濃香四溢。具有補(bǔ)氣、滋補(bǔ)、健身之結(jié)果。
輔料在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上又特別研制了酸菜、辣椒油、肉餡等十幾種調(diào)料,使其湯味鮮甜，肉質(zhì)香嫩，同時(shí)也可按個(gè)人愛(ài)好不同添加調(diào)料。
鮮漁湯過(guò)橋米線，制作工藝精益求精、醇香濃郁、滋補(bǔ)生津，服務(wù)高標(biāo)準(zhǔn)、管理嚴(yán)要求。多年發(fā)展，規(guī)模不斷擴(kuò)大，我們?cè)概c有識(shí)之士共同創(chuàng)造健康美好生活?！磅r漁湯過(guò)橋米線”連鎖店在經(jīng)過(guò)統(tǒng)一管理經(jīng)營(yíng)、有條不紊的逐步推廣，發(fā)展壯大，將為加盟商和社會(huì)帶來(lái)較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
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