小馬湘菜館的特色就是以經(jīng)營(yíng)湘菜為主，至今已經(jīng)在中餐行業(yè)擁有多年的發(fā)展歷程，不管是產(chǎn)品還是服務(wù)，都已經(jīng)被消費(fèi)者廣泛認(rèn)可。小馬湘菜店品牌加盟優(yōu)勢(shì)多，有著市場(chǎng)定位，開一家火一家，目前全國(guó)已有203家加盟店，招商加盟仍在進(jìn)行中。從開業(yè)至今堅(jiān)持，親情的服務(wù)讓顧客滿意的經(jīng)營(yíng)理念在餐飲界享有較高的美譽(yù)度，吸引了不少外地游客前來(lái)光顧。

　　小馬湘菜館主營(yíng)湘菜，湘菜的特色是“酸辣”而辣椒有提熱、開胃、去濕、驅(qū)風(fēng)之效。故深受人們所喜愛。大廚們更是在菜下足了功夫，月月有新菜，所創(chuàng)制的每道菜肴都湘味十足。菜品種類繁多除了有地道的湖南特色菜外還有精美小吃(如：印度飛餅……)以及原汁原味的營(yíng)養(yǎng)煨湯?！爸圃鞓?biāo)準(zhǔn)”是小馬的天條，也是小馬的戰(zhàn)略。自古以來(lái)，君王之術(shù)、霸王之道，無(wú)所謂是因人。當(dāng)今社會(huì)，公民和諧，企業(yè)興旺，也無(wú)怪乎誠(chéng)信是經(jīng)營(yíng)之道，現(xiàn)代社會(huì)的企業(yè)之爭(zhēng)，乃品牌與品牌之爭(zhēng);品牌的關(guān)鍵在特色，特色的關(guān)鍵在文化，文化的關(guān)鍵在歷史，歷史的關(guān)鍵在創(chuàng)造，創(chuàng)造的關(guān)鍵在與人，人的關(guān)鍵在于思想和思路。思路在于執(zhí)行，執(zhí)行的關(guān)鍵在于團(tuán)隊(duì)，而團(tuán)隊(duì)中的每一個(gè)員工在企業(yè)中都起著至關(guān)重要的作用。小馬本著創(chuàng)造社會(huì)、回歸社會(huì)、弘揚(yáng)社會(huì)、為社會(huì)創(chuàng)造效益，為人類創(chuàng)造物質(zhì)效益，挖掘文化寶庫(kù)，弘揚(yáng)湘菜寶典精華。作為小馬人，認(rèn)真學(xué)習(xí)和嚴(yán)格遵守企業(yè)規(guī)章制度，力求思想統(tǒng)一化，行動(dòng)規(guī)范化，行為標(biāo)準(zhǔn)化，整合全體員工的個(gè)體優(yōu)勢(shì)，發(fā)揚(yáng)企業(yè)整體實(shí)力。時(shí)不我待，只爭(zhēng)朝夕，為此我們還要付出更多努力。