休閑茶館主要生產(chǎn)銷售特色茶葉之余,充分奉上茶道體驗,讓人們尤其是愛茶的茶友充分在寧靜和休閑的氛圍里體會舒適和放松。當然,不少人把茶館當成幽會和洽談重要實情的好去處,相比咖啡廳多了一些國風文化,而且店內(nèi)的環(huán)境通常在古風音樂的相稱下會顯得格外安靜和肅穆。當然,有特別要求的茶友可以花費更貴的費用享有包間服務。
市場上的休閑茶館此起彼伏不斷產(chǎn)生,也有不能適應市場的品牌逐漸沒落,我們發(fā)現(xiàn)成熟的項目一定是企業(yè)堅持走現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路,采用"公司+基地+農(nóng)戶"三位一體的經(jīng)營模式,打造從建設生態(tài)茶園到生產(chǎn)無公害的有機茶葉全流程支持,始終堅持高標準,讓食客花費更少的預算嘗試在家難以喝到的茶品,這樣的項目往往發(fā)展的才會更加穩(wěn)健。
另外,與區(qū)域的茶園都保持了很好的合作關系的休閑茶館除了有自己進貨源和合作渠道外,會對新式銷售產(chǎn)品進行研究和把控,比如不少人做的茶餐,茶點,茶文化周邊產(chǎn)品等,無疑都提高了客單價,同時凝聚了顧客與品牌之間的粘性。除了有伙伴們自己反思和覺醒,接受來自品牌方的系列支持和幫襯,通過強化對員工和加盟分店的內(nèi)訓,讓大家產(chǎn)生對產(chǎn)品的信賴和信服之感,這樣的業(yè)績才會格外突出。
與在家品茶不同的是,到休閑茶館消費的伙伴能更有心力感受茶葉的色、香、味品質(zhì)、容易獲得行業(yè)間較多的關注,成功建立品牌、產(chǎn)地、供貨和售后為一體的全套服務的大好項目通常會開啟加盟下放合作權的方法,用以獲得更多同路者的關注。此外、還對經(jīng)營者提供準確的扶持和幫助,讓大家獲得成功發(fā)展之道。