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新疆烤肉
  • 加盟費用10~20萬
  • 加盟區(qū)域全國
  • 行業(yè)分類餐飲 烤肉
  • 創(chuàng)業(yè)人群自由創(chuàng)業(yè)
  • 公司名稱新疆烤肉
  • 成立時間2011-04-20
  • 門店數(shù)100
  • 公司地址新疆維吾爾自治區(qū)
咨詢加盟優(yōu)惠
加盟前景好
加盟成本低
總部支持多
新疆烤肉加盟費用
加盟級別 省會城市 地級城市 縣級城市
店鋪面積 80㎡ 80㎡ 80㎡
新疆烤肉加盟基礎(chǔ)費用 裝修費 7.36萬元(920元/㎡*80㎡) 7.2萬元(900元/㎡*80㎡) 7.04萬元(880元/㎡*80㎡)
經(jīng)營設(shè)備費 12萬元 11萬元 10萬元
首批進貨費/原料費 1.1萬元 1萬元 9000元
廣告宣傳及開業(yè)費 7000元 6000元 5000元
小計 21.16萬元 19.8萬元 18.44萬元
新疆烤肉加盟成本費用 門店租金 1.92萬元/月(8元/天/㎡) 1.9萬元/月(7.9元/天/㎡) 1.87萬元/月(7.8元/天/㎡)
人員工資 1.4萬元/月(3500元/月/人*4人) 1.32萬元/月(3300元/月/人*4人) 1.24萬元/月(3100元/月/人*4人)
水電雜費 1400元 1300元 1200元
流動/儲備資金 9.96萬元 9.65萬元 9.34萬元
小計 3.46萬元 3.35萬元 3.23萬元
新疆烤肉加盟總費用 加盟合計 24.62萬元 23.15萬元 21.67萬元
備注:
1、流動資金的算法為(人員工資/月+房租/月)*3個月,四舍五入取整數(shù),并且不計入成本支出。
2、以上加盟費用為預(yù)估,可能會與實際情況有所差別,僅供參考。

新疆烤肉加盟介紹
新疆烤肉加盟
提到新疆不可能不提到新疆的烤羊肉,不過在新疆,烤羊肉是外地人的叫法,本地人都直接叫做烤肉(因為基本沒豬肉么)。新疆的烤肉串大味美,重要的是烤制時候各種香料的選用是正宗的,烤肉一般的味道是靠這些香料的。好吃的烤肉,一串肉上不應(yīng)該只有瘦肉,那是不會吃的人的吃法。真正好吃的烤肉,串肉時一概是一塊瘦肉一塊肥肉的串起來的,這樣烤的時候,肥肉里美味肉汁滲進邊上的瘦肉里,才會讓烤肉格外美味。好吃的烤肉攤子要在新疆自己去淘,如果你足夠勤快的話,你才能找到價格便宜(2塊一大串)味道又好的烤肉。
如果到了新疆,你所能吃到的不僅僅是烤肉,還有烤羊腰(羊腎,如圖)、羊肝、羊心和羊腸等等。除了羊腰比較貴,三塊一大串(三個完整羊腰,喀什價格)之外,其他的就比較便宜了。在喀什,一串羊腸才只要兩毛錢的,當(dāng)時我還以為我耳朵聽錯了呢。當(dāng)然,喀什的物價在整個新疆來說也是很便宜的。
新疆維吾爾民間傳統(tǒng)的串烤肉,同樣既是街頭的風(fēng)味快餐,又是可以上席待客的美味佳肴。正宗的串烤肉也和烤全羊一樣色澤焦黃油亮,味道微辣中帶著鮮香,不膩不膻,肉嫩可口。用料的講究不似烤全羊那樣嚴格,二者的區(qū)別在于烤制規(guī)模的大小和具體方法上。
串烤肉,首先將凈肉剔下來切成薄片,每一片有瘦有肥很好。然后將它們肥瘦搭配,一一穿在鐵釬子上。過去,做串烤肉用的釬子都是用紅柳的細條截削而成的木釬?,F(xiàn)在,這種原始的木釬不容易看到了。把肉穿好之后,便將它們疏密均勻地排放在燃著無煤的槽形鐵皮烤肉爐子上,一邊扇風(fēng)烘烤,一邊撒上精鹽、孜然和辣椒面,上下翻烤數(shù)分鐘即可食用。
近年來,在墨玉、庫車和烏魯木齊二道橋市場等地出現(xiàn)了串烤肉的另一種形式,民間稱它為“米特爾喀瓦普”,意為“1米長的串烤肉”。這種串烤肉確實名符其實,釬子足有70-80厘米長,肉塊兒也大,立在馕坑里烘烤,一次可烤出十幾串,味道鮮嫩可口,吃起來更為過癮,因為這一大串足頂那小的7一8串烤肉。所謂炒烤肉,就是用上述那些調(diào)料用鍋炒出來的羊肉片。
更為有趣、難得一嘗的要數(shù)“肚子烤肉”。何謂“肚子烤肉”呢,就是把羊肚子洗凈后,把羊肉剔下來塞進肚子里,再倒進些鹽水把肉塊拌勻,然后把口系牢,埋進用篝火燒熱的沙子里烤熟的肉。燒烤的只是那肚子,肚子在這里真正成了“飯鍋子”。人們嘗了這種烤肉后都贊不絕口,說只有吃到這種肉時,才能享受到羊肉特有的、的鮮嫩香昧,那獨特的滋味是任何其它方法烹制而成的肉食無法替代的,或許,這是原始、傳一枝獨秀久遠的食俗之一吧!
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投資費用小貼士
  • 加盟費
    品牌持有人將企業(yè)品牌的無形資產(chǎn),如知識產(chǎn)權(quán)(包括發(fā)明、專利、商標版權(quán))、組織管理資產(chǎn)、市場資產(chǎn)和人力資產(chǎn)等以臺同的形式授予加盟商使用,加盟商按臺同規(guī)定,在統(tǒng)一的經(jīng)營模式下從事業(yè)務(wù)活動,并向品牌持有人支付一定的費用。
  • 保證金
    按照相關(guān)規(guī)定向技術(shù)品牌售方提供的保證資金。注意:加盟費和保證金的本質(zhì)區(qū)別是,僳證全是約定到期可以還給出資方,而加盟費是沒法償還的。一旦加盟,并交了加盟費,費用就不再屬于出資方。
  • 投資金額
    投資金幼指開店所需要的所有資金項。注意:投資金額與加盟費的區(qū)別是,投資金額包括加盟費,加盟費只是投資總額中的一部分。
  • 品牌使用費
    品牌使用費也叫商標使用費,指專用商標、商號、品牌等無形資產(chǎn)的授權(quán)使用費,不一定加盟或者經(jīng)銷商家的商品,但是可以用商家的品牌進行宣傳。
  • 加盟權(quán)利金
    加盟權(quán)益金指的是加盟店使用總部的商標,以及享用商譽階需支付的費用這是一種持續(xù)性的收費,只要加盟店持續(xù)使用總部的商標,就必須定期付費。
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