新塍羊肉面加盟介紹
新塍羊肉面公司主打產(chǎn)品羊肉湯是經(jīng)驗(yàn)豐富的師傅結(jié)合肉羊湯熬制古方,新塍羊肉面羊肉湯經(jīng)過(guò)多年實(shí)踐,吸收各派羊肉湯做法所長(zhǎng),迎合現(xiàn)代人口味,提煉出的羊肉湯的制造/精制工藝。新塍羊肉面羊肉湯自成一派,具有了合格的口碑,并漸漸聲名遠(yuǎn)播,走出山東,風(fēng)靡全國(guó)各地。
新塍羊肉面羊肉湯選料和燒制工藝十分講究。選用三年齡青山羊?yàn)橹饕?,羊又有“蒙羊?生育一、兩窩的母山羊)“捶羯”(被捶碎睪丸而失去交配能力的公山羊)的講究。新塍羊肉面羊肉湯主要制作過(guò)程是先將50斤水添入鍋內(nèi),燒響加入羊的全身骨架墊底,再放入25—30斤鮮羊肉和羊雜(羊雜下鍋前分別用開(kāi)水氽一下),然后用大火燒開(kāi),用竹編勺撇去血沫,再加冷水10斤,開(kāi)鍋后再用3斤羊油覆蓋在羊肉上面,爾后將白芷、桂皮、草果、良姜、陳皮、杏仁等佐料下鍋,再熬制40—60分鐘即可。新塍羊肉面羊肉湯盛碗時(shí)加少許香油、竹桶料、香菜、蒜苗沫即可食用。
新塍羊肉面羊肉湯經(jīng)過(guò)悠久的改進(jìn),制作工藝越來(lái)越完善。其正式掛牌面向市場(chǎng)已有近百年的歷史。新塍羊肉面羊肉湯呈白色乳狀,鮮潔爽口、不腥不膻、不粘不膩。其名目繁多,品種各異,肥的油泛脂溢,瘦的白中透紅。天花湯健腦明目,適合老年人和神經(jīng)衰弱者食用; 口條湯壯身補(bǔ)血,宜病愈大補(bǔ);肚絲湯可細(xì)嚼慢飲,眼窩湯肉爛如泥,奶渣湯沙蘇帶甜,還有湯、三孔橋湯、腰花湯、肺葉湯、肥瘦湯等多種,各具風(fēng)味。 八十年代,即被實(shí)現(xiàn)目標(biāo)名菜譜。
新塍羊肉面加盟優(yōu)勢(shì)
1、品牌形象支持
享有公司統(tǒng)一的商標(biāo)、企業(yè) VI 視覺(jué)系統(tǒng)所約定使用權(quán)限。
2、整店輸出支持
成熟的模式,已有數(shù)家經(jīng)營(yíng)店面的成功經(jīng)驗(yàn),一鍵復(fù)制直擊成功。
3、免費(fèi)培訓(xùn)支持
公司督導(dǎo)部的培訓(xùn)師將承擔(dān)加盟商培訓(xùn)工作,新塍羊肉面品牌開(kāi)店前的培訓(xùn)、總部店長(zhǎng)培訓(xùn)、非定期巡回培訓(xùn)等形式向加盟商提供強(qiáng)大的、全面的、持續(xù)的培訓(xùn)支持,并向加盟商提供各類(lèi)學(xué)習(xí)教材。
4、物流配送支持
物流由本公司代辦托運(yùn),由本公司承擔(dān)到物流起運(yùn)地的費(fèi)用(短途)。
5、媒體廣告支持
新塍羊肉面公司長(zhǎng)期大量推出各渠道廣告宣傳,讓新塍羊肉面的品牌深入人心, 讓經(jīng)營(yíng)者坐享品牌效應(yīng)帶來(lái)的好處。
6、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)支持
總部將根據(jù)市場(chǎng)需求不定期的進(jìn)行新品研發(fā),提高/增加較強(qiáng)的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)。
7、跟蹤服務(wù)支持
公司將根據(jù)管理考察的計(jì)劃,會(huì)指派督導(dǎo)全國(guó)各地去巡店和監(jiān)督,并會(huì)將加盟商的經(jīng)營(yíng)狀況反映到公司總部,屆時(shí)由公司作出相應(yīng)的管理措施。
8、選址裝修支持
提供加盟者選址評(píng)估的指導(dǎo)說(shuō)明,對(duì)加盟者所尋店址進(jìn)行商圈、立地、門(mén)店技術(shù)條件的評(píng)估。并進(jìn)行創(chuàng)業(yè)可行性預(yù)估,包括營(yíng)業(yè)額預(yù)估、創(chuàng)業(yè)額預(yù)估、經(jīng)營(yíng)損益預(yù)估,提供選址參考。
9、區(qū)域保護(hù)支持
公司總部提高/增加在加盟商簽訂合約期間,在其經(jīng)營(yíng)范圍內(nèi)不設(shè)有第二家加盟店。扶持加盟商的權(quán)益。