臭豆腐

臭豆腐基本上是臺(tái)灣家喻戶曉的一道小吃了，遠(yuǎn)處聞著臭，但嚼進(jìn)嘴里卻還是有香氣，這么特殊的小吃一定會(huì)讓各國(guó)來臺(tái)的旅客留下深刻的印象，臺(tái)灣的各大夜市基本上都有賣臭豆腐。。

大腸包小腸

這可不是每個(gè)夜市都會(huì)賣，但好吃大腸包小腸一定都會(huì)是夜市里的焦點(diǎn)，烤香腸香氣四溢，米腸剖半夾上點(diǎn)生菜再夾香腸，也可以吃得有點(diǎn)飽，是游客很喜歡的一道小菜。

棺材板

棺材板是從臺(tái)南發(fā)跡，現(xiàn)在臺(tái)灣北部也有許多夜市有賣。厚片土司下鍋炸后切開中間倒上濃湯，這是臺(tái)南的地道小吃，不僅許多當(dāng)?shù)厝藧鄢?，連國(guó)外來的旅客也很喜歡，也有人認(rèn)為他很像舊金山當(dāng)?shù)氐臐鉁姘?，吃來很有飽足感?

炸蝦

炸蝦重要的就是新鮮。外酥內(nèi)嫩的炸蝦確實(shí)很吸引人，新鮮的蝦裹上一層薄薄的面衣，再加上每個(gè)店家特調(diào)的醬料，讓國(guó)外旅客印象深刻。

鹵肉飯

臺(tái)灣小吃人氣旺的鹵肉飯果不其然還是上榜了！鹵得通透膠質(zhì)全部釋放出來的鹵肉飯，吃來又油又香。

胡椒餅

胡椒餅會(huì)上榜其實(shí)也不意外，名氣大的就非饒河夜市的胡椒餅?zāi)獙倭?，把燒餅黏在熱鍋?nèi)，烤熟后再拿出，餅皮酥內(nèi)餡嫩，難怪讓老外們念念不忘。

蔥油餅

這項(xiàng)差不多可被列作國(guó)民小吃的夜市點(diǎn)心，在臺(tái)灣四處都很常見，不過大多是以煎的為主，炸的方式比較少見。

烤魷魚包飯

烤魷魚包飯是近年來流行的小吃。把魷魚內(nèi)臟等全部掏空，里頭塞點(diǎn)炒飯下去烤，這是逢甲夜市相當(dāng)出名的一道小吃，對(duì)外國(guó)人來說是很新奇的吃法。

燒烤

在臺(tái)灣的夜市里一定有個(gè)攤子是專門賣燒烤的，無論海鮮、蔬菜、肉類都可以烤，再沾上店家制造醬料，味道各有不同。

涼圓

涼圓是一種很特別的甜點(diǎn)，利用太白粉包著綠豆沙、紅豆沙、芋泥等各式甜料，色彩繽紛吸引了不少人的目光，Q彈的口感也讓人吃了難忘。

BOBO烏賊燒便是這十大不可思議小吃之一的項(xiàng)目

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