一說到魷魚燒，鼻子里似乎就聞到了臺灣街頭巷尾轟炸大魷魚散發(fā)出的陣陣飄香烏賊燒較早起源于日本，據(jù)說是戰(zhàn)國時期，因為貧困，才想出的把糧食放在魷魚里面煎炸，成為風(fēng)靡一時的美食。后來經(jīng)臺灣人的不斷改良逐漸形成今天的臺灣風(fēng)味的bobo烏賊燒，其表面酥脆，吃起來爽脆，Q彈

　　招牌烏賊燒：招牌烏賊燒在沿襲傳統(tǒng)技藝的基礎(chǔ)上，逐漸改良了制作工藝。其色、香、味俱佳，外酥里嫩，口味很好。搭配不同口味的醬料，清新爽口，奇特誘人。

　　轟炸烏賊燒：選用上乘原料精心制作而成，高溫炸至金黃色，里面加入制造醬汁，酥軟可口，滿口醬香四溢泰式月亮蝦餅：月亮蝦餅炸熟后，注入制造辣醬。外脆里嫩。一口咬下去咔呲做響。有濃香和清淡兩種口感。

　　香酥魷魚須：香酥魷魚須是基于高雄小吃風(fēng)行之上的創(chuàng)立吃法。研發(fā)者把魷魚加入油鍋中，淋上配制好的各種調(diào)味，可以說是營養(yǎng)美味，回味無窮。

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