外婆家私房菜以廣東風(fēng)味為基礎(chǔ),博采了各方菜品之長(zhǎng),成為一種獨(dú)特的具有官邸風(fēng)味的菜肴。譚家菜在烹調(diào)中往往是糖、鹽各半,以甜提鮮,以咸提香,做出的菜肴口味適中,鮮美可口,做工極細(xì),講究原汁原味。譚家菜以海鮮為主,當(dāng)年交通不發(fā)達(dá),原料不能以鮮活取勝,只好“慢功出細(xì)活”,講究發(fā)功和煨功,形成了特色,精雕細(xì)琢的滋味,真乃天下至味。因此,有“食界無(wú)口不夸譚”的美譽(yù)。
生活節(jié)奏變快,餐點(diǎn)也發(fā)生了改變,西方的快餐形式受到歡迎。然而對(duì)于西餐,總是有些人會(huì)覺(jué)得吃不習(xí)慣,因此中式快餐出現(xiàn)了,解決了忙碌人們的吃飯問(wèn)題。外婆家私房菜提供不同菜系搭配,選用上等的原材料,做成的美味更有家的味道。以下是項(xiàng)目介紹,一起看看吧!
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外婆家私房菜品牌知名度也日漸擴(kuò)大,相繼在昆明、天津、武漢、蘭州、深圳、安徽蕪湖、江蘇徐州、重慶奉節(jié)等地開(kāi)設(shè)加盟店,深受當(dāng)?shù)卣拖M(fèi)者的好評(píng),外婆家私房菜憑借深厚的文化底蘊(yùn),把現(xiàn)代文明與傳統(tǒng)文化很好的結(jié)合,為贏得市場(chǎng)創(chuàng)造出比較好的成果,演繹出更為出色的風(fēng)采,把"外婆家私房菜"做成世界餐飲品牌。
外婆家私房菜葷素搭配,口味豐盛,多種不同風(fēng)味的美食匯聚一堂,更多選擇,更招人喜愛(ài)。目前該項(xiàng)目已經(jīng)推向市場(chǎng),有興趣的朋友不妨來(lái)看看,趕快加盟吧!