時(shí)辰包子是陜西省的一種名食。以渭南所制較為馳名。清代光緒年間，張師傅每日做包子有定數(shù)，到上午九、十點(diǎn)鐘即已售完，買(mǎi)包子要講一定時(shí)辰，故此包子習(xí)慣稱(chēng)為“時(shí)辰包子”。以后“時(shí)辰包子”的質(zhì)量又有提高，到本世紀(jì)三十年代，王德本制作的時(shí)辰包子更講究技術(shù)和風(fēng)味，人稱(chēng)他制的包子為“氣死坤包子”。

　　他的六條制作口訣是：“堿酵合適皮色正，板油切碎油不膩，蔥去馬耳味不苦，調(diào)料配足味濃香，餡不外露要包嚴(yán)，皮薄勻稱(chēng)外形美。”制作時(shí)辰包子，其和面方法四季要求不同。餡料用豬板油切丁，加調(diào)料，制成油丁餡，上放大蔥片。包子要求包成“僧帽”形。

　　蒸熟后的時(shí)辰包子面細(xì)皮白，小巧玲瓏，呈“僧帽”狀，油滲在包子底上，呈金黃色，香氣襲人，誠(chéng)為當(dāng)?shù)氐男〕悦贰ＨA山的這家時(shí)辰包子店門(mén)口連招牌都沒(méi)有，里面包，外面蒸，吃的時(shí)候我們喜歡給里面灌辣椒油!這樣香。不像別的地方上醬油醋的調(diào)料汁!每天早上去他們家搶著買(mǎi)包子也是一種樂(lè)趣!

　　包子作為新晉快餐小吃項(xiàng)目受到廣大的消費(fèi)者以及創(chuàng)業(yè)者的喜愛(ài)關(guān)注!包子節(jié)約了消費(fèi)者的時(shí)間。而更是以營(yíng)養(yǎng)健康的包子為特色。包子加盟店賣(mài)品牌營(yíng)養(yǎng)包子!

　　包子，是當(dāng)前市場(chǎng)中活躍度很高的中式快餐，給人們帶來(lái)的不僅僅是一份快餐，更多的是營(yíng)養(yǎng)健康的包子美食飲食文化，以及經(jīng)典的營(yíng)養(yǎng)包子?？觳?，是人們經(jīng)常吃的食物，但快餐的好味道大多是用調(diào)料堆砌出來(lái)的，這樣的快餐吃在嘴里不僅留下難以解決的種種調(diào)料味，而且對(duì)人們的身體健康也有著極大的影響。而包子卻不大一樣，的美味來(lái)源于綠色、健康、新鮮的食材和傳統(tǒng)包子制作工藝的結(jié)合，將食材的營(yíng)養(yǎng)和精華牢牢鎖在食材的內(nèi)部，讓食客們吃得美味、吃得健康有營(yíng)養(yǎng)。

　　包子擁有自己具有特色的自有工藝原料，總部把原料自有工藝給加盟方，原料不會(huì)被泄露，這樣就確保了全國(guó)連鎖加盟店的包子口味始終如一的特色。也在眾多包子加盟品牌中握有自己特色的優(yōu)勢(shì)。包子用獨(dú)特的制作工藝鎖住了包子美食的營(yíng)養(yǎng)，留住了的顧客。中華傳統(tǒng)的包子美食，包子在傳承經(jīng)典的基礎(chǔ)上引進(jìn)現(xiàn)代科技，經(jīng)過(guò)總部的不斷努力，使中華傳統(tǒng)美食得到進(jìn)一步傳承.