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油酥餅
  • 加盟行業(yè):

    餐飲 > 小吃

  • 適合人群:

    自由創(chuàng)業(yè)

  • 品牌發(fā)源地:

    上海

  • 經(jīng)營(yíng)模式:

    自由連鎖

  • 成立時(shí)間:

    2013-09-03

  • 門店總數(shù):

    0

  • 投資金額:10~20萬(wàn)

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油酥餅加盟介紹
油酥餅加盟
  油酥餅是陜西省西安市的一種特色小吃,其始創(chuàng)于唐代,有“西秦一點(diǎn)”的美譽(yù),其歷經(jīng)千余年來(lái),幾經(jīng)戰(zhàn)亂,歷久不衰,一直流傳。
  油酥餅制作技藝精細(xì),要經(jīng)過(guò)制酥、和面、制餅、煎烤四道工序,成品后色澤明黃,口感酥脆。
  油酥餅制做技藝精細(xì),要經(jīng)過(guò)制酥、和面、制餅、煎烤四道工序。制酥的油、面比例為1:3。先將菜籽油燒熱,將鍋端下,徐徐倒入面粉,用搟杖迅速攪拌均勻。和面講究搓揉,使面有較強(qiáng)的韌性。和面的水,60%為涼水,40%為溫水,先用60%的涼水與富強(qiáng)粉拌和,攪成面絮,再倒入20%的溫水,搓揉成硬面團(tuán),揉至面團(tuán)表面發(fā)光,再將剩余20%涼水灑入,并用拳頭在面團(tuán)上榨壓,使水全部“吃入”面內(nèi)。然后將面團(tuán)移在案板上用力反復(fù)搓揉,功夫全在“揉”上,直至面有較強(qiáng)的韌性時(shí),拉成長(zhǎng)條,抹上清油,揪成一兩三錢重的面劑;再在面劑上抹油, 以防止粘連在一起,并逐個(gè)搓成三寸五分的長(zhǎng)條,就可以制餅了。
  制餅時(shí),將長(zhǎng)條面壓扁,搟成一寸半寬的面片,加一錢五分油酥,撒勻椒鹽一分,關(guān)鍵在于一手扯面,一手卷面,要求一兩三錢重的面條,必須扯成二寸寬的薄片達(dá)四公尺長(zhǎng),只有這樣邊扯邊卷,才達(dá)到層疊千折,薄如蟬翼的程度。
  煎烤用平底鏊,先在鍪內(nèi)倒一兩菜籽油,將卷好的形似“蝸牛”的小圓餅逐個(gè)排放在鏊里。鏊下的火力要分布均勻,散在周圍,而鏊上的火力則要集中在鏊的中心,這樣才能使酥餅漲發(fā),心子提起。待三分鐘后,提開(kāi)上鏊,給酥餅淋一點(diǎn)清油,逐個(gè)按情況調(diào)換位置,防止烤焦,再將上鏊蓋上,一分鐘后將酥餅翻身調(diào)換位置,達(dá)到火色均勻,兩面金黃即成。
油酥餅加盟優(yōu)勢(shì)
油酥餅加盟

  餐飲行業(yè)每天都有各種好吃的食物出現(xiàn),讓人們擁有不一樣的飲食體驗(yàn)。油酥餅作為一種簡(jiǎn)單的休閑美食,一日三餐都能使用,市場(chǎng)發(fā)展穩(wěn)定。香味濃郁,令人食欲大增,酥脆可口,吃上一口就會(huì)愛(ài)上。小成本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目發(fā)展前景還是比較穩(wěn)定的,自然也就吸引了不少創(chuàng)業(yè)者的目光。那么油酥餅加盟前景怎么樣,加盟流程是怎樣的?

  油酥餅加盟前景

  產(chǎn)品種類多 選擇性廣:為滿足不同人群的飲食需求,油酥餅種類多,口感豐富,讓每個(gè)消費(fèi)者都能挑選到自己愛(ài)吃的產(chǎn)品。大眾化的消費(fèi)價(jià)格,人均五元消費(fèi),在市場(chǎng)上發(fā)展空間大,選擇油酥餅加盟,可以快速打開(kāi)市場(chǎng)。

  全新餐飲理念:現(xiàn)在市面上的油酥餅是將傳統(tǒng)美食和現(xiàn)代化美食結(jié)合起來(lái)的全新餐飲理念,在市場(chǎng)上發(fā)展穩(wěn)定。選擇一個(gè)品牌加盟之后,總部有實(shí)力很強(qiáng)產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì),引進(jìn)西方烤制技術(shù),添加中式餡料制作,時(shí)尚美味,深得消費(fèi)者的喜愛(ài)。

  適應(yīng)人群廣:油酥餅原汁原味,傳承百年制作工藝,餡料鮮美,外酥里嫩,適應(yīng)人群廣,是真正意義上老少皆宜的美食,回購(gòu)率高,市場(chǎng)銷量可觀。

  油酥餅加盟流程

 ?、俳?jīng)營(yíng)者選擇一個(gè)油酥餅品牌,以傳真或是電話聯(lián)系的方式,進(jìn)行初步的項(xiàng)目了解,確定加盟意向之后,向公司總部提交加盟申請(qǐng)。②公司有專人對(duì)加盟商的資質(zhì)進(jìn)行審核,符合條件的經(jīng)營(yíng)者到總部實(shí)地考察,詳細(xì)了解公司的經(jīng)營(yíng)理念和運(yùn)營(yíng)模式。③與市場(chǎng)招商人員面對(duì)面項(xiàng)目交談,雙方意見(jiàn)達(dá)成一致,簽訂加盟合同,繳納加盟費(fèi)用。④公司會(huì)有專人對(duì)加盟商提供全程店面籌建協(xié)助,為加盟商制定開(kāi)業(yè)計(jì)劃,選擇時(shí)間,開(kāi)業(yè)運(yùn)營(yíng),對(duì)于后期的運(yùn)營(yíng),公司提供全程護(hù)航保駕。

  油酥餅加盟前景怎么樣,加盟流程是怎樣的?經(jīng)過(guò)上文的介紹,相信大家對(duì)油酥餅有了大概的了解。油酥餅創(chuàng)業(yè)資金少,難度低,只需一萬(wàn)元就能啟動(dòng)項(xiàng)目。公司總部會(huì)提供整套品牌支持,運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)以及管理支持,經(jīng)營(yíng)無(wú)需在擔(dān)心店面經(jīng)營(yíng)問(wèn)題。經(jīng)營(yíng)者可以根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的飲食習(xí)慣和自己的經(jīng)濟(jì)情況,去選擇一個(gè)適合自己的餐飲品牌。小成本項(xiàng)目,用心經(jīng)營(yíng)一段時(shí)間之后,就能進(jìn)行資金回籠。

油酥餅加盟條件
  1、具備各項(xiàng)合法經(jīng)營(yíng)手續(xù)。
  2、具備品牌意識(shí),理解并接受油酥餅品牌的經(jīng)營(yíng)理念和企業(yè)文化。
  3、需具備充分的資金,加盟、經(jīng)營(yíng)資金不可少。
  4、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地地段好,客流量大,能總部的實(shí)地評(píng)估。
  5、服從總部機(jī)構(gòu)管理,積極配合總部的市場(chǎng)運(yùn)作,遵紀(jì)守法,規(guī)范經(jīng)營(yíng)。
  6、需接受總部教育訓(xùn)練及勇于面對(duì)挑戰(zhàn)自我能力及執(zhí)行力。
  7、有合格社會(huì)關(guān)系、豐富社會(huì)經(jīng)驗(yàn),管理要求嚴(yán)格,具有開(kāi)拓和合作精神。
油酥餅加盟流程
  1.電話咨詢—撥打全國(guó)加盟熱線,由人員為您介紹服務(wù)流程
  2.選址—門店選址為開(kāi)店成功的重要基礎(chǔ),首先是定位市場(chǎng),鎖定消費(fèi)群體,排除非主流市場(chǎng),這是開(kāi)店選址首先要考慮的重要因素。
  3.簽約—簽訂房屋租賃協(xié)議,丈量門面尺寸,預(yù)約簽約(合作協(xié)議)時(shí)間,帶齊所需文件(身份證,費(fèi)用等)。
  4.設(shè)計(jì)—由總部設(shè)計(jì)師進(jìn)行門面裝修設(shè)計(jì),出具效果圖,并有施工隊(duì)進(jìn)行施工,建議。門店的裝修及廣告形象非常重要,是體現(xiàn)品牌和吸引顧客的優(yōu)先亮點(diǎn),合作雙方一定重視。
  5.人員培訓(xùn)—招聘店員,送至總部進(jìn)行產(chǎn)品培訓(xùn)。
  6.開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備—裝修結(jié)束后,公司紀(jì)檢部門驗(yàn)收合格,即可訂貨發(fā)貨,到店進(jìn)行擺放,調(diào)試設(shè)備,試營(yíng)業(yè)。
  7.正式開(kāi)業(yè)—布置店內(nèi)形象,發(fā)放開(kāi)業(yè)促銷宣傳單,公司人員到店協(xié)助開(kāi)業(yè)。

用戶咨詢

  • 想對(duì)接鄉(xiāng)鎮(zhèn)

    企業(yè)回復(fù)

    親,感謝您對(duì)油酥餅的關(guān)注!稍后我們的工作人員會(huì)跟您聯(lián)系!

    2025-02-06 21:05:15 來(lái)自 中國(guó) 39.183.186*
  • 我有興趣,請(qǐng)聯(lián)系我;20到50。

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    2025-02-03 13:35:20 來(lái)自 遼寧省鐵嶺市 59.44.253*
  • 我有興趣,請(qǐng)聯(lián)系我;100到150萬(wàn)之間。

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    親,感謝您對(duì)油酥餅的關(guān)注!稍后我們的工作人員會(huì)跟您聯(lián)系!

    2025-02-03 04:15:37 來(lái)自 江蘇省鹽城市 49.83.56*
  • 速回電!

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    2025-01-28 17:59:19 來(lái)自 河南鄭州[聯(lián)通] 42.236.219*
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    親,感謝您對(duì)油酥餅的關(guān)注!稍后我們的工作人員會(huì)跟您聯(lián)系!

    2025-01-28 02:57:33 來(lái)自 河南省 42.236.188*
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