獲得“非遺”稱號(hào)的王家豆腐湯總部位于洛陽(yáng)市洛龍區(qū)大楊樹(shù)東北角,雖然只用一道不起眼的豆腐湯做主要菜品,但是葷素搭配合適,富含八種氨基酸的豆腐湯別提多鮮美了,特別在當(dāng)下秋冬時(shí)節(jié)飲用,及時(shí)補(bǔ)充人體所需的多種微量元素和蛋白,簡(jiǎn)直是滋補(bǔ)和享美食的不二之選。素有“植物肉”之美稱的豆腐就算對(duì)腸胃不好的伙伴來(lái)說(shuō)也能打很高的營(yíng)養(yǎng)吸收率,滿足人體一日鈣質(zhì)所需,現(xiàn)有的豆腐湯可更早追溯于朱元璋的珍珠翡翠白玉湯。
王家豆腐湯第4代傳人張先生指出所謂“冬吃蘿卜夏吃姜,不找醫(yī)生開(kāi)藥”的說(shuō)辭其實(shí)是有論證的,而一碗美味的豆腐湯看似簡(jiǎn)單,但它卻是很多代人經(jīng)驗(yàn)總結(jié)與文化傳承的呈現(xiàn)。如今,品牌以開(kāi)店經(jīng)營(yíng),下放加盟權(quán)的方式展開(kāi)與諸多市場(chǎng)的合作機(jī)制,力求讓更多的人品嘗到這道湯品,相信品牌未來(lái)路上越來(lái)越順利。
不斷促進(jìn)文化建設(shè)的王家豆腐湯以其出色的工藝和口味,營(yíng)造出人們喜愛(ài)的美味之選,冬日喝這種鮮美滋補(bǔ)的口味,是滿足您需求的好方式,逐漸聲名遠(yuǎn)播的王家豆腐湯是經(jīng)過(guò)多年實(shí)踐,吸收各派湯品做法所長(zhǎng),迎合現(xiàn)代人口味,讓分店的生意因此大好。
因?yàn)轫?xiàng)目有十分悠久的歷史,而且吃起來(lái)沒(méi)有豆腥味,只有鮮美之感,原材本身成本不高,只需簡(jiǎn)單加工就出成品,因此受到了眾多消費(fèi)者的好評(píng)與追捧。它熬制出來(lái)后呈現(xiàn)白色乳狀,就著小菜和各種小食,別提多爽快了。十分歡迎您到臨近的門店感受一番,體會(huì)各種美好,相信在經(jīng)由品牌手把手教學(xué)后,輕松復(fù)制成功之道也就不難了。