2016-03-13 13:18

臺北味快餐，顧名思義，是一個來自臺灣的品牌，然而臺灣的美食，我們都是早已聞見大名，但關(guān)于這個品牌，很多人或許并不是那么的了解，這里小編就為各位介紹一道不容錯過的這個品牌的主打菜――品牌鮑汁海參飯，并有更多美味早點！很多人可能都覺著既然是一個品牌的主打菜，那么價格一定高昂，但事實卻并非如此。有檔次粵式餐廳賣到12優(yōu)惠以上的品牌鮑汁海參飯在臺北味快餐連鎖店只賣28元，這究竟是為什么呢？會不會是賠錢賺吆喝?。繘]有哪一個店打開門做生意，是為了賠錢的，更何況還是臺北味快餐這樣不錯的一個品牌！俗話說從南京到北京，賣家都比買家精，臺北味快餐主打產(chǎn)品品牌鮑汁海參飯還不是賠錢賺吆喝，原來食行天下臺北味中式快餐總部擁有一套完備科學(xué)的成本控制體系。這里自然就會介紹臺北味快餐的種種操作上面的優(yōu)勢，且讓我們慢慢認識。首先，臺北味中式快餐集約化采購，核心物料、專有食材全部廠家直接批量進貨，減少中間流通環(huán)節(jié)，大大降低進貨成本；其次，臺北味快餐標準化生產(chǎn)，工業(yè)化操作流程，方便大量出品，降低單位餐品制作成本，能夠達到規(guī)模銷售的模式。當(dāng)然，這些并不是全部的優(yōu)點，臺北味快餐的特色還有更多！有檔次粵式餐廳的大廚月薪在萬元以上，而臺北味中式快餐無需廚師。應(yīng)用臺北味快餐專利生產(chǎn)設(shè)備，加盟商方面只需接受總部特高等廚師專業(yè)培訓(xùn)后便能生產(chǎn)出口味相同的菜品，節(jié)省了大量人工成本。除了這個主打菜以外，臺北味快餐的早餐系列也非常的豐富，產(chǎn)品非常的多。現(xiàn)磨豆?jié){、安心油條、原味小米粥、灌湯鮮包、鮮蔬菜包、臺北味燒賣、生煎包、核桃酥、嶺南蛋撻、制造叉燒包、奶皇包、馬拉糕、蝦餃皇、香滑腸粉、南瓜百合粥、生滾魚皮粥等。同時搭配一些精美輔佐小菜，一頓豐盛又營養(yǎng)美味的臺北味早餐能人讓一整天都精神煥發(fā)，生活、學(xué)習(xí)抑或工作都順心順力。在臺北味快餐，您所享受的不僅僅只有這些美食，還有著為貼心的服務(wù)，總而言之，會讓您感受得到滿意的就餐。而如果您現(xiàn)在要做加盟事業(yè)，這個無疑也是一個非常不錯的好項目，此時不“出手”，還待何時？

2016-04-20 16:52

訊 人們都知道冬令進補，對于夏季是否可以進補，很多人都不太了解，大部分都認為夏季進補不太適合，容易上火的。但相關(guān)認為這樣的觀點是不對的，其實夏季是一個滋補的好時節(jié)，夏季如果進補的好，冬季就可以減少發(fā)病或者不發(fā)病。然而滋補市場上的滋補養(yǎng)生品花樣眾多，選對了才能在夏季得到個好的滋補效果，海參在這季節(jié)進補中充當(dāng)了重要的角色，那么夏季食用海參都有哪些的好處，如何食用效果才很好？ 據(jù)《本草綱目拾遺》中記載：海參，味甘咸，補腎，益精髓，攝小便，壯陽療痿，其性溫補，足敵人參，故名海參。海參除含有蛋白質(zhì)、鈣、鉀、鋅、鐵、硒、錳等活性物質(zhì)外，還含有其它活性成分如海參素、酸性粘多糖和海參皂苷等，。適合于各類人群，其溫補的效果，適合一年四季的食用，海參的這幾點滋補優(yōu)點，也是在夏季如此熱銷滋補市場的重要原因所在。 從宮品海參研究院那里，筆者了解到：海參是夏季進補和‘冬病夏治’的良藥。海參性溫，適合四季進補。只是冬季，人體免疫力、抵抗力弱，此時食用海參進補效果明顯；春、夏季陽氣生發(fā)，這時的人體機能水平比較高，雖然不能明顯感覺到進補效果，但是卻達到了能量儲備的目的，為維護人體陰陽平衡奠定了堅實的基礎(chǔ)。我國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)在臨床上用海參看診因久病體衰、肝虛腎虧、心肺氣虛引起的腰膝酸軟、頭暈耳鳴、心悸氣喘、肢冷畏寒、腸燥便艱、陽痿早泄、尿頻等虛寒癥的病人。夏季吃海參，會彌補體內(nèi)陽氣的不足，達到新的陰平陽秘，提高戰(zhàn)勝的能力。正是因為海參有這特殊的滋補功能，因此，自古就位列‘海味八珍’之首，四季皆宜、老少皆宜、男女皆宜。但在進補食用上也有著很大的講究。 海參自古以來就是餐桌上的美味珍貴食材，也是名貴的藥材。如果只是一味的追求美味，那可能就達不到很好的滋補效果，因此要起到好的滋補效果，在食用方面還是有著很大的講究的。先一起來了解下大家都是如何食用海參的： 家住河?xùn)|區(qū)的王阿姨是正在一家叫宮品海參直營專賣店挑選海參，被問道都是如何食用海參的，王阿姨告訴筆者：“吃海參就是喜歡其美味，喜歡的就是蔥爆海參，這個味道真的是非常美味，這也是愛上吃海參的直接的原因，后來海參百科的學(xué)習(xí)及宮品海參客服人員的進補養(yǎng)生的介紹，發(fā)現(xiàn)以前都白吃了，沒達到滋補的效果，大的錯誤點就是以前在涼拌海參的時候還加很多的醋。現(xiàn)在也都改成過來了，雖然養(yǎng)生這樣食用達不到美味，但是堅持食用后，對身體的幫助確實還挺大的，偶爾嘴饞的時候，還是會忍不住燒盤蔥爆海參全家享受下口福的”。 立秋要以清淡為主，而清淡也正是可以讓海參充分發(fā)揮其營養(yǎng)效果。因此立秋進補海參，應(yīng)量少而清淡，每天一只中等大小的，堅持每天早晨空腹直接食用或者搭配米粥食用，這樣即清淡又充分的可以讓人體吸收。這也是養(yǎng)生為推崇的食用方法，筆者特將幾種海參做法整理如下： 1.海參粥：作為早餐海參可以切碎熬粥，在做海參粥前先把米粥熬好，然后把切碎的海參放進粥里，同時加入少量的鹽和糖，適量的姜絲，再熬5分鐘后就可以出鍋。海參粥保留了海參的營養(yǎng)，加入姜絲更有暖胃的作用。這種吃法比較適合平時吃海參的老年人，不但營養(yǎng)吸收好，而且口感比較柔和，也不會傷胃，對于老年人的體弱虛寒、產(chǎn)后虛弱的產(chǎn)婦或者術(shù)后需要進補的人群大有好處。 2.海參雞蛋羹：將海參與少量木耳切碎后放入攪拌好的雞蛋中蒸蛋羹，具有很好的滋陰養(yǎng)血效果。 3.蘸食：每早食一個，可蘸蜂蜜和白糖，也可放入牛奶中送服，常年堅持有強身健體的結(jié)果。

2016-04-20 09:55

訊 在許多人看來，海參是名貴的滋補品。許多家長為了讓孩子補充營養(yǎng)，也給小孩子，甚至剛加輔食的嬰兒吃海參。大連市中心醫(yī)院營養(yǎng)科主任王興國告訴記者，其實，海參對孩子來說，并不能算好的營養(yǎng)食品，如果食用不當(dāng)，甚至還可能對孩子的健康造成傷害。 首先，海參蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值并不高。蛋白質(zhì)是長身體的基礎(chǔ)，對孩子非常重要。許多人以為海參是“高蛋白”，其實海參中的蛋白質(zhì)并不是好的蛋白，嚴重缺乏人體必需的色氨酸。而且，海參的蛋白質(zhì)含量并不算高。鮮活海參的蛋白質(zhì)含量只有16.5%，與普通魚類或海蝦相當(dāng)。水發(fā)海參蛋白質(zhì)含量僅有6%，只相當(dāng)于雞蛋蛋白質(zhì)含量的一半。 其次，海參的保健物質(zhì)對孩子并沒有意義。海參含有多種對人體有益的生物活性成分，具有殺菌、降低血液黏度、防止動脈粥樣硬化等作用。但這些保健作用，并不是尚在生長發(fā)育期的孩子所需要的，對嬰幼兒來說，就更沒必要了。 ，海參可能存在重金屬殘留的。海參一般生活在淺海，它生長緩慢，從參苗到成熟一般需要2～3年。由于近年來近海水域受到不同程度的污染，加上海參的特殊生活習(xí)性，所以海參蓄積重金屬的問題越來越受到重視。而孩子的免疫系統(tǒng)和代謝系統(tǒng)都還在發(fā)育中，食物中的重金屬會對他們的生長發(fā)育造成很大的傷害，有些甚至是不可逆的。 因此，家長很好少給孩子吃海參。對孩子來說，從小養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣，每日均衡飲食，對他們的健康才有益。

2016-04-20 11:53

訊 說到補品，海參肯定榜上有名。商家說海參是“海底金”，營養(yǎng)豐富，吃了能有助于有助于，不感冒，還能。海參真有那么神奇嗎？真正分析起所含的營養(yǎng)來，還真不及一些尋常食物。 海參是典型的高蛋白、低脂肪，可以作為人體一種蛋白質(zhì)的來源，但若迷信于吃海參可以有助于有助于，甚至抵御癌癥那就大錯特錯了。 和美國的科學(xué)家都對海參做過實驗，讓惡性患者在一段時間內(nèi)每天都食用整根海參。結(jié)果顯示，食用海參的患者沒有產(chǎn)生任何的效果。 海參蛋白質(zhì)含量雖高，但質(zhì)量不高。海參的蛋白質(zhì)是膠體蛋白，用營養(yǎng)學(xué)術(shù)語說叫非完全性蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)由氨基酸組成，有高質(zhì)和低質(zhì)之分，主要是考量人對蛋白質(zhì)中氨基酸的吸收率來做評判，這就涉及對蛋白質(zhì)生物價值的評分。首先，要看氨基酸量的多少，數(shù)量多自然是要好些。其次，要看氨基酸質(zhì)量的好壞。越符合人體需要模式的，吸收率越高，其生物價值也越高。這一點雞蛋比海參高。 成分分析顯示，雞蛋是符合人體氨基酸模式的食物，如果滿分是100分，那么雞蛋的評分可高達94分，所以雞蛋是一個很好的蛋白質(zhì)來源。吃海參還不如一天吃兩個雞蛋，再搭配些豆制品和青菜，后者攝入的蛋白質(zhì)在質(zhì)和量上都要遠遠勝于海參，且物美價廉。

2016-04-21 10:05

父母都希望自己能有一個聰明的孩子，但是智商往往是先天的，很多時候是后天所勉強不來的，于是許多父母開始考慮是否可以在懷孕時期做做文章，來提升胎兒智力，從而讓孩子有一個聰明的大腦呢？其實，研究表明孕婦吃海參可以補充胎兒腦黃金，提升孩子智力。 這種方法 父母都希望自己能有一個聰明的孩子，但是智商往往是先天的，很多時候是后天所勉強不來的，于是許多父母開始考慮是否可以在懷孕時期做做文章，來提升胎兒智力，從而讓孩子有一個聰明的大腦呢？其實，研究表明孕婦吃海參可以補充胎兒腦黃金，提升孩子智力。這種方法得到了養(yǎng)生的首肯，的確在懷孕期孕婦注意飲食的攝取，可以影響胎兒的生長發(fā)育，此時母親如果可以多吃一些對胎兒大腦構(gòu)成有幫助的物質(zhì)，那么胎兒也就相應(yīng)的胎盤從母體得到更多的營養(yǎng)。順應(yīng)這一思路，孕婦吃海參開始漸漸流行起來。其實孕婦吃海參在北方沿海地區(qū)早已成為一種習(xí)俗，長島、威海、青島等地居民都了解海參的結(jié)果，母親從懷孕時期開始堅持吃海參，出生的孩子普遍記憶力特別強，接收新知識特別快，那么海參究竟有何種魔力能對孩子的智力有這么大影響呢？研究發(fā)現(xiàn)：海參富含DHA（腦黃金）小編從國內(nèi)海參行業(yè)的宮品海參研究院的網(wǎng)上,查閱發(fā)現(xiàn)：孕婦吃海參的好處在于海參中含有一種營養(yǎng)成分叫做不飽和脂肪酸EPA和DHA，這兩種物質(zhì)被人們稱為“腦黃金”，是大腦磷脂的組成部分，可以促進大腦的形成和發(fā)育。如果母體攝入DHA不足，那將直接減少胎兒腦細胞的卵磷脂合成率，從而對胎兒大腦發(fā)育造成不良影響，所以說孕婦吃海參一舉兩得，不僅可以提高自身免疫力，抵御各種病菌的侵害，而且還有助于胎兒大腦發(fā)育。當(dāng)然海參的營養(yǎng)價值非常豐富，除了可以提升孩子智力，其中含有的酸性粘多糖等活性物質(zhì)還能祛病延年，防止面部皮膚老化，對于女性朋友有一定的美容效果。