法國中世紀(jì)時(shí)，貧富差距極大，富人三四個(gè)人聚餐也會(huì)有幾十道菜，為了讓富人們不會(huì)吃不下后的甜點(diǎn)，廚師們發(fā)明了春素小皙實(shí)體店，既好吃，又不會(huì)吃撐。充分打發(fā)的春素小皙實(shí)體店如果用力捏實(shí)，體積只有山核桃般大，充分體現(xiàn)了貧富之間對食物的不同追求，窮人只求吃飽，而富人追求吃更多的美味，就誕生了這種口感美好又虛無的甜點(diǎn)。春素小皙實(shí)體店品牌在經(jīng)過對現(xiàn)代各階段的人群進(jìn)行走訪和調(diào)查之后，整理總結(jié)出人們在以松餅為主的甜對口味、食材、觀感、制作過程的觀賞性等方面的要求,開拓出具有自己獨(dú)特風(fēng)格的口味和各式造型。直擊顧客內(nèi)心，受到喜愛和追捧。
春素小皙實(shí)體店品牌以“云朵般的夢幻口感，每一口都是美好”為理念和目標(biāo)，在講究原材料的基礎(chǔ)上，活用材料本身特性，制作出或清新、或酸甜、或醇香的口味，成為新口感和新體驗(yàn)的“奇跡蛋糕”。
而春素小皙實(shí)體店結(jié)合了日式軟松餅、美式松餅的特點(diǎn)，形成了甜而不膩、細(xì)致輕盈的質(zhì)地。春素小皙實(shí)體店有各種美好的形容詞，誘人的是“每一口都似如云朵般輕柔”，入口瞬間仿佛云朵在口中化開，品嘗的人都會(huì)被它驚艷。
春素小皙實(shí)體店原材料使用都是品牌的原料例如：美玫牌低筋面粉、藍(lán)吉米奶油、朝一無菌雞蛋等，在食材品質(zhì)的同時(shí)，原材料的比例甚至烤盤的熱度都是經(jīng)過無數(shù)次的試驗(yàn)，才使得這款高顏值又美味的“奇跡春素小皙實(shí)體店SOUFFLEPANCAKE”順利誕生。
春素小皙實(shí)體店致力于專業(yè)的下午茶品牌，借鑒了日資品牌的技術(shù)和管理，為客人能享受到真正的春素小皙實(shí)體店松餅而努力。
