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同福粥鋪是安徽省較新崛起的餐飲行業(yè)，有著各樣格式的小吃，包括早餐，午餐，晚餐還有夜宵。在蕪湖有這20多家的分店，遍布蕪湖市各個(gè)角落，正是因?yàn)橛兄贩N齊全的模式，所以同福粥鋪的崛起是很迅速的。
同福粥鋪和廣式生滾粥很好地結(jié)合在一起：煮法采用生滾粥的標(biāo)準(zhǔn)，粥品配料的選擇上的選擇及制作工藝上，則按照砂鍋粥的方法進(jìn)行。既提高/增加了鮮香的口感，又很大程度地防范了營(yíng)養(yǎng)的流失。粥品內(nèi)容十分豐富，除肉蟹砂鍋粥、潮州蝦粥、鮮菌貝殼粥、潮式魚(yú)片粥等潮式海鮮粥外，另有一些物美價(jià)廉的普通粥品，如制造鱔片粥、香菇粥、雞蛋蝦米粥、老虎粥等。搭配精致的廣式小點(diǎn)，如：紫金鳳爪、胡椒豬肚、蝦餃皇、香芋排骨、蒜香骨、腸粉、河粉等。店內(nèi)每日自煮的養(yǎng)生涼茶也是他們的一大特色。

1、突破傳統(tǒng)的餐廳經(jīng)營(yíng)模式：以有檔次的服務(wù)環(huán)境，大眾化的產(chǎn)品價(jià)位，高質(zhì)量的營(yíng)養(yǎng)，加以上百種創(chuàng)立的菜系，使同福粥鋪突破了傳統(tǒng)的餐廳經(jīng)營(yíng)模式。讓消費(fèi)者不可自拔的喜歡上同福粥鋪，老百姓人人都能消費(fèi)的起。
2、成本低：生產(chǎn)原料經(jīng)獨(dú)特配制，實(shí)現(xiàn)完全當(dāng)?shù)夭少?gòu)，大大降低采購(gòu)成本，能控制各個(gè)環(huán)節(jié)不必要的浪費(fèi)，使加盟店在嚴(yán)格的科學(xué)的體系下運(yùn)營(yíng)。
3、低：由于加盟商使用同福粥鋪多年的經(jīng)營(yíng)模式及品牌商標(biāo)，讓獨(dú)自創(chuàng)業(yè)艱辛及經(jīng)驗(yàn)摸索降低。
4、管理佳：加盟商進(jìn)入一個(gè)相對(duì)陌生的行業(yè)，需要相對(duì)的管理知識(shí)和管理經(jīng)驗(yàn)，如自己去摸索費(fèi)時(shí)費(fèi)力而且不一定適用。加盟，使完全沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的創(chuàng)業(yè)者可以立即獲得成功。