天門蒸菜加盟介紹
天門蒸菜，湖北省的特色傳統(tǒng)名肴，屬于鄂菜系。蒸菜起源據考證有近4600年的歷史，早可以上溯到石家河文化時期。幾千年來輾轉相傳，代有增益，天門蒸菜憑借厚重的歷史文化積淀、獨特的風味和精湛的技藝，一直躋身鄂菜代表品種之列，其菜品之豐，技法之多，味型之廣，在全國獨樹一幟。
天門蒸菜，自古飄香。說到蒸，這當是中華民族的驕傲。早在新石器時代的晚期，的先民就在鼎、鬲等陶器的基礎上創(chuàng)造出了甑——就是在鼎或鬲器上造個蒸食的籠屜，上再加蓋，共同組合成了世界上早的蒸鍋。距今4600多年前的天門石家河文化遺址就出土了這種蒸器。除此之外，這里還出土了稻種的遺留物以及雞、鴨、豕、魚的殘骨。從考古發(fā)現(xiàn)可知，隸屬于稻作文化圈的天門先民是很富有智慧的，他們用陶甑蒸制米飯時，在米飯上放入雞蛋或蘿卜，米飯和菜同鍋蒸熟，可謂即省時間，又節(jié)能源。按照今天烹飪工藝的分類，這當是烹飪中早的清蒸法。后來北魏賈思勰在《齊民要術》中講述的清蒸的烹調方法和清蒸鳊魚的做法，又當是天門清蒸法的歷史延伸。到了夏商周時期，這里又出現(xiàn)了青銅甗，這是陶甑的演變，由陶質轉為青銅質，蒸的速度加快了，蒸的方法也有了相應的改進。到了漢代，鐵釜出現(xiàn)了，天門的蒸法又有了新的延續(xù)。
無論飪食器具如何改變，天門的蒸總是與時俱進，因器盡善。展開天門蒸菜的歷史畫卷，我們感受到的是天門之蒸具有較為完整的歷史延展性，它從未因為朝野變色、江山易主而步入歧途甚或銷聲匿跡。
天門蒸菜加盟優(yōu)勢
1、品質優(yōu)勢：親授技術傳授技術和工藝，一學就會，熟練掌握。
2、操作優(yōu)勢：甩掉大廚，半成品出餐，降低出品難度，甩掉廚師，小工操作。
3、創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢：簡單經營，天門蒸菜總部精心將傳統(tǒng)工序變?yōu)楹唵瘟鞒蹋灰惋嫿涷灐?/span>
4、出餐優(yōu)勢：減少等待，天門蒸菜一個典型的快餐，講究的是速度，做到出餐省時。
5、開店優(yōu)勢：靈活選址省心選址，可在大型生活區(qū)、大型商貿區(qū)、大型辦公區(qū)等人口密集地周邊。
6、團隊優(yōu)勢：總部護航經營，自擁研發(fā)團隊，定期推新品上市，新品技術免費指導經營，實力護航。
天門蒸菜加盟支持
1、廣告支持：天門蒸菜總部斥資，啟動強勢品牌推廣計劃，支持品牌度與市場熱度，幫助合作商可以更快的入主當?shù)厥袌觥?/span>
2、宣傳支持：天門蒸菜定期制定系統(tǒng)廣告宣傳計劃，為各合作商提供統(tǒng)一的行銷物料，以及產品宣傳資料支持、商品的供應支持等。
3、開業(yè)支持：天門蒸菜為合作商提供營業(yè)執(zhí)照注冊、選址評估、門店裝修以及提供開業(yè)典禮策劃方案及開業(yè)營運指導。
4、策劃支持：天門蒸菜總部擁有行銷策劃團隊，為合作商提供各類宣傳方案、營銷策略實現(xiàn)品牌互動、宣傳互動。
5、新品研發(fā)支持：天門蒸菜擁有來自全國各地的產品研發(fā)團隊，不斷研發(fā)改良，品質，合作商可免費獲得制作工藝。
6、排除疑難問題估支持：合作商在經營過程中遇到難題，可直接告知天門蒸菜總部，天門蒸菜總部會竭力為合作商排難解惑。
