湯城小廚是一家廣式餐廳。湯品是主要特色，非但名目繁多，而且不加任何調(diào)料，鹽都要顧客自己放，這樣的湯才夠濃厚香醇。蜜汁叉燒也不錯(cuò)，紅得非常油潤(rùn)，讓人一看就有食欲，醬汁酸酸甜甜的，很可口、很開(kāi)胃。價(jià)位比較適中，環(huán)境寬敞、明亮，是朋友小聚的好去處。湯城小廚以正宗的廣州老火靚湯及地道的粵菜小炒為主題，同時(shí)以時(shí)尚的裝修風(fēng)格、精致優(yōu)雅的就餐環(huán)境。
    老火靚湯是聞名廣東湯羹之一。普通制作湯羹多一小時(shí)左右，而老火靚湯必須要以文武火結(jié)合熬3-4小時(shí)以上，才會(huì)有好的口感，湯城小廚的老火靚湯選料精細(xì)嚴(yán)謹(jǐn)講究，材料搭配營(yíng)養(yǎng)美味。用新鮮食材精心熬制四小時(shí)，讓其中肉類(lèi)的蛋白質(zhì)，多糖纖維等營(yíng)養(yǎng)成分和骨頭里的鈣質(zhì)更好地與水相溶，提高了湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，保持了湯水的原汁原味。
    湯城小廚用“取予顧客賦予顧客”的經(jīng)營(yíng)誠(chéng)信觀點(diǎn)：用心煲好每一煲湯，逢年每月回贈(zèng)的優(yōu)惠，春夏秋冬不斷更新時(shí)令菜品，專心實(shí)在做的方針路線，并聘用各線的專業(yè)管理團(tuán)隊(duì)管理，目的在于讓廣大懂得享受廣州美食真諦理念的顧客，嘗到好菜品觀念在逐步發(fā)展。2012年湯城小廚受到多家創(chuàng)業(yè)者的關(guān)注與青睞，并誠(chéng)心投入資金，奠定了湯城小廚的穩(wěn)固發(fā)展。未來(lái)湯城小廚將致力發(fā)展成為京城的時(shí)尚餐飲品牌。