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70年歷史，70年自有工藝，70年美名揚(yáng)四方

紐約開(kāi)辦8年，遍布全國(guó)29個(gè)省市自治區(qū)，全球600多家加盟店

重慶蘇大姐老火鍋——連鎖餐飲百?gòu)?qiáng)品牌

大品牌幫助無(wú)數(shù)人實(shí)現(xiàn)創(chuàng)富夢(mèng)想

　　重慶蘇大姐老火鍋是蘇大姐餐飲公司旗下品牌之一。蘇大姐，其名蘇興蓉，蘇大姐老火鍋傳人。其父蘇維章先生曾于上世紀(jì)40年代初在古鎮(zhèn)磁器口老碼頭開(kāi)辦蘇氏火鍋店。1988年，蘇興蓉女士乘改革的春風(fēng)，秉承父業(yè)創(chuàng)辦“重慶蘇大姐老火鍋”，傳承父親誠(chéng)信經(jīng)商理念和調(diào)制火鍋的傳統(tǒng)技藝，博采眾家之長(zhǎng)，對(duì)火鍋調(diào)料自有工藝進(jìn)行改進(jìn)，逐漸形成了鍋底湯色紅亮、湯汁回味悠長(zhǎng)的特色，以其特有的老道醇厚贏得了消費(fèi)者的廣泛認(rèn)同，在民眾中樹(shù)立起爭(zhēng)取贏得口碑?！?span style="font-family:SimSun;font-size:14px;">重慶蘇大姐老火鍋”已遍布全國(guó)29個(gè)省市自治區(qū)，累計(jì)門(mén)店數(shù)量達(dá)628家，并實(shí)現(xiàn)了出口的夢(mèng)想：重慶蘇大姐老火鍋在美國(guó)的大都市--紐約開(kāi)辦8年，久盛不衰，紅火至今，在當(dāng)?shù)叵碛惺⒆u(yù)。

　　經(jīng)營(yíng)宗旨——競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵靠品牌 品牌的影響靠特色 特色的扶持靠文化 文化的源泉是歷史

　　企業(yè)目標(biāo)——讓美食愛(ài)好者都吃到有品質(zhì)的重慶火鍋，做老店

　　經(jīng)營(yíng)理念——服務(wù)是我們的靈魂 質(zhì)量是我們的生命

　　服務(wù)理念——讓每位顧客得到健康、快樂(lè)和感動(dòng)

　　用人理念——企業(yè)提供寬大的舞臺(tái) 人人都有機(jī)會(huì)展示風(fēng)采

　　市場(chǎng)理念——只有淡季思想 沒(méi)有淡季市場(chǎng) 細(xì)節(jié)決定成敗

　　競(jìng)爭(zhēng)理念——只打品質(zhì)戰(zhàn)不打價(jià)格戰(zhàn) 永遠(yuǎn)專(zhuān)注顧客的需求

電視臺(tái)《熱情創(chuàng)業(yè)》

推薦火鍋調(diào)味

國(guó)內(nèi)外各大主流媒體對(duì)蘇興蓉及其重慶蘇大姐老火鍋進(jìn)行報(bào)道！

　　2000年3月21日，副委員長(zhǎng)彭珮云親臨重慶蘇大姐老火鍋店，視察了在重慶蘇大姐老火鍋店舉行的現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)活動(dòng)，充分肯定和贊揚(yáng)了蘇大姐的行為，并為之題寫(xiě)了“自強(qiáng)不息，樂(lè)于助人”的題詞。

　　重慶蘇大姐老火鍋入選電視臺(tái)大型專(zhuān)題片《再說(shuō)長(zhǎng)江》重慶篇，反映了重慶蘇大姐老火鍋的人文價(jià)值；

　　重慶電視臺(tái)編制播出了《火鍋母女》，專(zhuān)題介紹蘇興蓉母女倆的事跡和蘇大姐老火鍋的歷史；

　　此外，蘇大姐老火鍋先后入選央視“熱情創(chuàng)業(yè)” “分秒必爭(zhēng)”、“購(gòu)時(shí)尚”等多個(gè)欄目，充分認(rèn)同了她所具有多元的文化內(nèi)涵。

　　● 標(biāo)準(zhǔn)的底料生產(chǎn)基地

　　● 完善的督導(dǎo)服務(wù)體系

　　● 正規(guī)專(zhuān)業(yè)的火鍋培訓(xùn)學(xué)校

　　● 現(xiàn)代化系統(tǒng)的物流配送中心

　　● 強(qiáng)勢(shì)的市場(chǎng)運(yùn)作策略

　　● 專(zhuān)業(yè)的設(shè)計(jì)服務(wù)

　　八大支持，全程管家式服務(wù)，助您不操心！

　　【專(zhuān)業(yè)選址、店面評(píng)估】

　　協(xié)助加盟者完成所在地的商圈調(diào)查，對(duì)所提供的店面進(jìn)行外部環(huán)境及內(nèi)部構(gòu)造的總體評(píng)估。

　　【周密布局、裝修設(shè)計(jì)】

　　協(xié)助加盟者進(jìn)行總體平面布局圖（前廳、后廚）的設(shè)計(jì)，根據(jù)店面規(guī)模，確定面積的合理分配，提高/增加設(shè)施配備恰當(dāng)，并結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況進(jìn)行符合流程的調(diào)整。

　　【指導(dǎo)裝修、功能文化并重】

　　店面裝修時(shí)，對(duì)裝飾材料、燈光運(yùn)用、水電氣線路、管道安裝提供多方面協(xié)助，完善各功能間的設(shè)置，突顯重慶蘇大姐老火鍋加盟品牌的特色和文化。

　　【指導(dǎo)辦理各類(lèi)證照的手續(xù)】

　　加盟店開(kāi)業(yè)前，需要辦理繁多的證照，重慶蘇大姐老火鍋加盟總部將指導(dǎo)加盟者如何辦理餐飲店必需具備的各類(lèi)證照，免去加盟者因眾多的手續(xù)辦理程序而傷透腦筋。

　　【專(zhuān)業(yè)的營(yíng)建隊(duì)伍】

　　我們派出專(zhuān)業(yè)的營(yíng)建隊(duì)伍（前廳、后廚），無(wú)償協(xié)助加盟者完成開(kāi)業(yè)前的籌備工作，他們將為加盟店導(dǎo)入重慶蘇大姐老火鍋成熟的單店管理模式，并根據(jù)加盟店實(shí)情建立起完整的管理體系。

　　【量身采買(mǎi)設(shè)施設(shè)備】

　　根據(jù)店面規(guī)模，擬定前廳、后廚的設(shè)施設(shè)備和餐廚用具清單，并配合加盟者完成設(shè)施設(shè)備的選擇，以免加盟者因盲目采買(mǎi)而造成浪費(fèi)。

　　【專(zhuān)業(yè)的人員培訓(xùn)】

　　重慶蘇大姐老火鍋營(yíng)建人員將對(duì)加盟店的服務(wù)人員（前廳、后廚）進(jìn)行專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)，除了言傳身教，還借助我們所提供的視頻光碟，全面培養(yǎng)一個(gè)專(zhuān)業(yè)服務(wù)人員應(yīng)具備的專(zhuān)業(yè)技能、服務(wù)規(guī)范和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，以此達(dá)到規(guī)范統(tǒng)一的加盟店標(biāo)準(zhǔn)。

　　【協(xié)助開(kāi)業(yè)】

　　在開(kāi)業(yè)前，我們的營(yíng)建隊(duì)伍將協(xié)助加盟者擬定開(kāi)業(yè)前的廣告策劃、宣傳，制定開(kāi)業(yè)慶典方案等。

　　重慶蘇大姐老火鍋餐飲有限公司提供個(gè)性化量身訂制服務(wù)，以多樣化的加盟方式適應(yīng)不同人群。

　　根據(jù)加盟者所在地域，資金多少，運(yùn)營(yíng)方式等，量身訂制加盟方式。

　　量身訂制加盟方式所需條件：

　　加盟者需提供店面所在區(qū)域，資金池，運(yùn)營(yíng)方向資料并向重慶蘇大姐老火鍋加盟管理團(tuán)隊(duì)提起申請(qǐng)，管理團(tuán)隊(duì)會(huì)對(duì)資料進(jìn)行審核，并確認(rèn)量身訂制模式更適用于加盟者。

　　量身訂制加盟方式的體現(xiàn)方式：

　　量身訂制模式主要的體現(xiàn)方式為兩種，

　　一、技術(shù)加盟。

　　二、區(qū)域代理。

　　量身訂制加盟方式的優(yōu)勢(shì)：

　　一、技術(shù)加盟；后期運(yùn)營(yíng)更加靈活多變，但自身需要一定的資源。

　　二、區(qū)域代理，資源集中化，成本降低。

　　一、電話咨詢(xún)重慶蘇大姐老火鍋企業(yè)方；

　　二、達(dá)成意向后前往重慶蘇大姐老火鍋公司實(shí)地考察；

　　三、尋找適合重慶蘇大姐老火鍋加盟店鋪；

　　四、簽署重慶蘇大姐老火鍋加盟合作意向書(shū)；

　　五、交納加盟費(fèi)用；

　　六、重慶蘇大姐老火鍋公司擇日前往考察；

　　七、加盟商簽訂賣(mài)場(chǎng)租約；

　　八、公司根據(jù)店鋪情況設(shè)計(jì)裝修圖與陳列圖；

　　九、加盟商進(jìn)行店鋪裝修公司協(xié)助策劃、培訓(xùn)、配貨、宣傳等開(kāi)業(yè)籌備；

　　十、開(kāi)店并反饋網(wǎng)站客服開(kāi)店成功；

　　十一、經(jīng)營(yíng)并成為老板，開(kāi)店。