絲戀絲娃娃加盟介紹
絲戀創(chuàng)立于2010年5月13日,是一家以貴陽小吃“絲娃娃”為主線,菜品為特色的餐飲連鎖企業(yè);堅持以“企業(yè)文化”理念為主導輔以系統(tǒng)的管理體系,以“精美的菜品、體貼的服務,時尚、明亮、舒適”的店面環(huán)境,創(chuàng)立開創(chuàng)了貴陽特色美食精華小吃的新紀元,已成為貴州特色小吃的龍頭企業(yè)。
隨著公司業(yè)務的擴展,公司規(guī)??焖僭龃?。目前,擁有7家分店,6家位于貴州,1家位于重慶,其經(jīng)營面積上千平米,擁有三百余名員工,店面均坐落于各區(qū)繁華中心,企業(yè)的經(jīng)營模式已逐步從“單一化”走向“多元化”。
本店以紅湯絲娃娃作為特色,現(xiàn)旗下?lián)碛?家店面,經(jīng)營面積上千平米,擁有百余名員工;店面均坐落于各區(qū)繁華中心,分別位于小十字銀座、公園南路星天地、小河海納廣場、花果園購物中心、遵義星力城。
絲戀紅湯絲娃娃的經(jīng)營宗旨為:“著意求新,以客為尊”,經(jīng)營理念為“極意營造干凈、舒適、休閑之氣氛,絲戀以健康環(huán)保的經(jīng)營理念致力打造成為黔菜餐飲的龍頭企業(yè)”。
絲戀紅湯絲娃娃是貴陽很有名的小吃之一。因其形狀上大下小猶如襁褓包裹的嬰兒,故名絲娃娃。一品堂絲娃娃“襁褓”是用大米面粉烙成的面皮,輕薄如紙,有手掌般大小;再卷入各種菜絲、炸黃豆、脆臊等;后注入汁液即辣椒水。而這辣椒水是取絕于味道的精髓,一品堂絲娃娃汁液采用中藥自有工藝熬制,鮮香味美,酸辣可口,是絲娃娃中的一把好手。
絲娃娃寓意為早生貴子,故被全國很多大型酒店在婚嫁喜禮的酒席上大力推崇。在北京也能吃到這種黔味傳統(tǒng)小吃。素菜脆嫩,酸辣爽口,在入口的瞬間一股清涼沁入心脾,令人無比舒暢。
絲戀紅湯絲娃娃的吃法:
步驟1、絲戀紅湯絲娃娃的原料是各種各樣的菜絲有一二十個品種。菜絲切得極細,紅、白、黃、黑等各種色彩相間十分漂亮。 一般店家會為每位客人準備10張用來包裹絲娃娃的面皮以及一碗酸辣可口的汁液(貴陽人稱辣椒水)。
步驟2、客人上桌后,取下一張面皮攤在手上,夾入自己喜歡的菜絲
步驟3、將面皮的下方、左側、右側像包裹嬰兒一樣包裹起來,再澆上酸酸辣辣的汁液,即可食用。
步驟4、通常在高雅場合,店家會將絲娃娃包裹好之后,配上調好的汁液一起上桌,客人只需要將包裹好的絲娃娃澆上汁液即可食用了。
絲戀紅湯絲娃娃市場前景:
絲戀紅湯絲娃娃以健康蔬菜為主,外軟里脆,酸辣可口,老少皆宜,且價格便宜。夏季配上冰爽冷飲,冬季搭配營養(yǎng)米粥,可當正餐吃,也可當餐前飯后了休閑小吃,故一年四季生意不錯。
一張面皮成本約0.05元,每張面皮包裹的菜絲成本約0.15元,辣椒水成本約0.15元,每個絲娃娃成本約0.35元,一般店鋪售價為0.8元/個;一般進店的客人至少消費十個絲娃娃,成本為3.5元,售價為8元,經(jīng)營為4.5元;每天接待200位客人算,每天至少可獲經(jīng)營900元。
絲戀絲娃娃加盟優(yōu)勢
絲戀絲娃娃是市場上知名度較高的美食,也是毫無抵抗力的美食,擁有多種不一樣的創(chuàng)業(yè)想法,開一家這樣的餐飲美食街是非常不錯的選擇,這是行業(yè)當中能夠脫穎而出的品牌項目,為加盟商帶來了一站式的加盟開店支持,也給店面帶來了輕松創(chuàng)業(yè)的選擇。絲戀絲娃娃是值得加盟的品牌項目加盟開店非常好,滿足了現(xiàn)在人們的需求,給店面帶來了合格的商機。絲戀絲娃娃優(yōu)勢較多的品牌項目傳承千年文化,打造多種不一樣的美食。
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