石蒸汽鍋魚創(chuàng)立魚火鍋這一新的火鍋品種,以“石”為鍋、以“草帽”為蓋、以“蒸汽”為柴,采用的食材非常新鮮,全部活魚現(xiàn)殺現(xiàn)做,口感鮮嫩營養(yǎng)美味。石蒸汽鍋魚選用海鮮,魚肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美、低脂肪、經(jīng)過涮燙蘸料后醇香爽口,香氣撲鼻,滋味柔和純正,給客戶震撼味蕾享受。石蒸汽鍋魚將川菜烹飪的精髓移神換影地融入火鍋餐飲之中,并根據(jù)醫(yī)食同源的傳統(tǒng)養(yǎng)生文化和中醫(yī)辯證施治的理論,四季自有工藝均有不同。石蒸汽鍋魚云南石蒸汽鍋魚,在餐桌上烹制菜肴,新穎獨(dú)特,觀賞性十足,另外鍋底不放油、不放味精、不添加大料,烹出的菜肴,鮮香味美,營養(yǎng)健康,深受消費(fèi)者親睞。石蒸汽鍋魚徹底拒絕二手鍋底,推行一次性火鍋底料,提升飲食質(zhì)量,原廠配料,不添加其他成分,給消費(fèi)者的食用帶來了很多方便,操作起來更安心,增加了實(shí)用度。并且石蒸汽鍋魚&堪察加海鮮的鮮材濃湯都是秘料配置,同行難以復(fù)制。
石蒸汽鍋魚選用鮮青辣椒,新創(chuàng)翡翠雙椒鍋,顏色翠綠,清香四溢。多口味鍋底,多系列菜品,吃著豆花喝魚湯,鮮嫩爽口沁心脾。石蒸汽鍋魚品牌作為連鎖品牌,已經(jīng)建立了完善的加盟品牌體系以及多方位的支持,先進(jìn)的技術(shù)設(shè)備以及制作理念,讓品牌可以更好的打動(dòng)加盟商的心。
石蒸汽鍋魚配有特有的草帽,草帽由長命草與香毛草合編制成草帽,兩種結(jié)合配合蒸汽會(huì)使草帽發(fā)出一種特有的清香,香氣會(huì)慢慢進(jìn)入鍋中使魚肉更加鮮美,因?yàn)殚L命草是一種少有的藏藥引子,所以此種草藥含有對(duì)身體有益的微量元素。在蒸煮的過程中,把草帽蓋在石堝上,蒸汽“蒸煮”,其好處是無油煙,無明火,在蒸煮的過程中,保持了魚肉的原味,使?fàn)I養(yǎng)不流失,較大程度,使物盡其用,環(huán)保健康,為我們的生活增添特色與健康。