石島海鮮現在在餐飲連鎖行業(yè)中是一個很有名氣的品牌，主要給顧客帶來的都是海鮮美食。店里的美食種類越來越多，能夠聚集很多城市的菜肴口味，菜肴的口味多樣化，都能收到各個大城市消費者的喜歡，給顧客帶來各種海參海鮮和自助烤肉等美食。
店內美食更是多樣化，能夠聚集南北方的大小海鮮，種類齊全，價格美麗，為了滿足每個海鮮店面的運營需求，在海鮮的供應上都有總部集中采購，直接從養(yǎng)殖基地養(yǎng)殖場，直接捕撈，新鮮冷鏈配送到每個加盟店，滿足經營需求。公司在餐廳的籌備過程中也很重視餐廳的裝修，希望將更多的韓劇元素融入到餐廳，讓更多顧客感受到韓式風格的菜肴和餐廳裝修文化。
為了給顧客帶來更美味的美食，能夠選擇市場上豐富的食材。烹飪的方法不同，給顧客帶來更多種的海鮮盛宴。為了使得美食多元化選用的材料大部分也從韓國采購，主要以自助海鮮的模式來服務顧客，這里的美食大部分都是烹飪好。還有一部分新鮮的海鮮，讓顧客自己烹飪體驗樂趣。店內的美食種類越來越多，其中有名島自助海鮮，在市場上搜尋各種新鮮的海鮮，帶來不一樣的烹飪方法，讓顧客有不同的體驗。
此外，餐廳內還有很多糕點，芝士年糕，紫薯年糕等很多糕點，都是消費者也能接受，也很喜歡的甜品。選擇品牌加盟以后，在烹飪的設備上公司采取的是專業(yè)的旋轉設備，這樣相關的美食海鮮或者烤肉在制作時候就會更加美味。
