燒鵝是廣東省漢族傳統(tǒng)名肴,屬粵菜系。廣州傳統(tǒng)的燒烤肉食。鵝以中、小個(gè)的清遠(yuǎn)黑棕鵝為優(yōu),去翼、腳、內(nèi)臟的整鵝,吹氣,涂五香料,縫肚,滾水燙皮,過(guò)冷水,糖水勻皮,晾風(fēng)而后腌制,掛在烤爐里或明火上轉(zhuǎn)動(dòng)烤成,斬件上碟,便可進(jìn)食。燒鵝色澤金紅,味美可口。
燒鵝連鎖店多種鹵味熟食全面滿足消費(fèi)者的味蕾需求,市場(chǎng)相當(dāng)不錯(cuò)。秘方,制造/精制,市場(chǎng)獨(dú)一,前景無(wú)限。燒鵝連鎖店甄選多種配料結(jié)合傳統(tǒng)工藝采用制造/精制自有工藝精心釀制,產(chǎn)品甜辣麻香,其香味入骨、甜而不膩、辣而不燥、麻而不澀、料入肉內(nèi)、香入肺腑、回味無(wú)窮,獨(dú)特口味贏得廣大顧客喜愛(ài),尤其深受都市白領(lǐng)人士的青睞。
加上添加多種中藥材獨(dú)特自有工藝,使燒鵝連鎖店具有較強(qiáng)的滋補(bǔ)性,深合養(yǎng)身保健之道,得到廣大顧客的喜愛(ài),燒鵝連鎖店憑借不錯(cuò)的產(chǎn)品和合格的口碑被評(píng)為“消費(fèi)者信賴(lài)質(zhì)量合格品牌”。燒鵝連鎖店是制作的美味,口味純正,口感鮮美,吃了難忘,吃了還想吃,多種口味滿足不同消費(fèi)者的需求,風(fēng)靡大江南北,燒鵝連鎖店的燒鵝不含任何防腐劑和色素,好吃美味,滿足消費(fèi)者美味和營(yíng)養(yǎng)的追求。
如今燒鵝連鎖店品牌不斷發(fā)展壯大,已經(jīng)在全國(guó)拓展了多家直營(yíng)店和加盟店,被越來(lái)越多的消費(fèi)者和創(chuàng)業(yè)者所熟悉,成為餐飲行業(yè)的熱門(mén)加盟項(xiàng)目。綠色健康的燒鵝,更符合現(xiàn)代人健康的飲食需求,不僅吃貨喜歡,其它人也喜歡,是真正老少皆宜的美食。