草原綠餐飲走健康路線，續(xù)清香特點(diǎn)，上海羊肉館所用羊排、羊腿均為鮮品，不加任何羊蝎子、羊脖子等雜骨，呈現(xiàn)的火鍋體現(xiàn)紅油淡飄、湯鮮肉嫩、原滋原味。上海羊肉館吃的過(guò)程中喝上幾碗純正的羊肉湯頓覺(jué)神清氣爽心曠神怡。上海羊肉館鮮香鍋底、制造配料、紅燜羊肉、豐富食材深受消費(fèi)者青睞。
    上海羊肉館力爭(zhēng)??打造很好的夫妻檔運(yùn)營(yíng)模式，非常適合兩口子經(jīng)營(yíng)，100㎡左右店需要人工3人，200㎡左右需要人工4人，可避免了人員過(guò)多的煩惱，節(jié)省開(kāi)支。上海羊肉館堅(jiān)持去繁為簡(jiǎn)，以省錢就是掙錢為原則，無(wú)需廚房大灶，無(wú)油，無(wú)污染，不需要餐飲經(jīng)驗(yàn)，不需要廚師技術(shù)，按部就班全套輸出，輕松掌握。
    上海羊肉館總部會(huì)派出技術(shù)專員上門(mén)提供指導(dǎo)，現(xiàn)場(chǎng)制作紅燜羊肉，品嘗認(rèn)可后再加盟，確認(rèn)后總部會(huì)提出復(fù)制上海羊肉館的整改方案?？偛繉?duì)加盟者提供全程技術(shù)培訓(xùn)支持，培訓(xùn)期間負(fù)責(zé)食宿，核心技術(shù)，即學(xué)即會(huì)，學(xué)會(huì)為止。上海羊肉館采用整店輸出模式，讓加盟客戶走簡(jiǎn)易復(fù)制路線。還可根據(jù)地域的不同，增加涮羊肉，在制造自有工藝的基礎(chǔ)上拓展羊蝎子火鍋和魚(yú)羊一鍋鮮等火鍋，實(shí)現(xiàn)多點(diǎn)。