上海老飯店加盟費用 (省會城市) |
上海老飯店加盟基礎(chǔ)費用:21.72萬元 | 上海老飯店加盟成本費用:5.28萬元 | ||
裝修費 | 8.32萬元(520元/㎡*160㎡) | 門店租金 | 2.54萬元/月(5.3元/天/㎡) | |
經(jīng)營設(shè)備費 | 5.8萬元 | 人員工資 | 2.6萬元/月(5200元/月/人*5人) | |
首批進貨費/原料費 | 6.5萬元 | 水電雜費 | 1400元 | |
廣告宣傳及開業(yè)費 | 1.1萬元 | 流動/儲備資金 | 15.43萬元 | |
小計 | 21.72萬元 | 小計 | 5.28萬元 | |
上海老飯店加盟總投資費用:27萬元 (店鋪面積按160㎡計算) | ||||
上海老飯店加盟費用 (地級城市) |
上海老飯店加盟基礎(chǔ)費用:20.5萬元 | 上海老飯店加盟成本費用:5.13萬元 | ||
裝修費 | 8萬元(500元/㎡*160㎡) | 門店租金 | 2.5萬元/月(5.2元/天/㎡) | |
經(jīng)營設(shè)備費 | 5.5萬元 | 人員工資 | 2.5萬元/月(5000元/月/人*5人) | |
首批進貨費/原料費 | 6萬元 | 水電雜費 | 1300元 | |
廣告宣傳及開業(yè)費 | 1萬元 | 流動/儲備資金 | 14.99萬元 | |
小計 | 20.5萬元 | 小計 | 5.13萬元 | |
上海老飯店加盟總投資費用:25.63萬元 (店鋪面積按160㎡計算) | ||||
上海老飯店加盟費用 (縣級城市) |
上海老飯店加盟基礎(chǔ)費用:19.28萬元 | 上海老飯店加盟成本費用:4.97萬元 | ||
裝修費 | 7.68萬元(480元/㎡*160㎡) | 門店租金 | 2.45萬元/月(5.1元/天/㎡) | |
經(jīng)營設(shè)備費 | 5.2萬元 | 人員工資 | 2.4萬元/月(4800元/月/人*5人) | |
首批進貨費/原料費 | 5.5萬元 | 水電雜費 | 1200元 | |
廣告宣傳及開業(yè)費 | 9000元 | 流動/儲備資金 | 14.54萬元 | |
小計 | 19.28萬元 | 小計 | 4.97萬元 | |
上海老飯店加盟總投資費用:24.25萬元 (店鋪面積按160㎡計算) | ||||
備注: 1、流動資金的算法為(人員工資/月+房租/月)*3個月,四舍五入取整數(shù),并且不計入成本支出。 2、以上投資費用為預(yù)估,可能會與實際情況有所差別,僅供參考。 |
上海老飯店創(chuàng)建于清光緒元年,原名“榮順館”,地處“海上明園”豫園旅游區(qū)內(nèi)。有“品味源頭上海菜,駐足老飯店”之美譽。飯店外觀為飛檐翹角仿明清風(fēng)格,緊鄰?fù)鉃?、南京路步行街及新天地等景點。上海老飯店作為上海菜的發(fā)源地,由高標準大師主理,以選料精細、風(fēng)味醇正著稱。著名菜肴有油爆河蝦、蝦子大烏參等。設(shè)30余間包房,容納800余人同時用餐。馬耳他總統(tǒng)等不少曾光臨該店。上海老飯店比德興館更“老”,它始創(chuàng)于清光緒元年(1875年),原名“榮順館”,屈指算來已有130年歷史了。老飯店的創(chuàng)始人是浦東川沙人張煥英,原是個廚師。1875年,他在南市新北門內(nèi)城隍廟西首一條叫舊校場路的小馬路上,租下了一幢年久失修的小樓,開了一家小飯館,取名榮順館。
這家飯店設(shè)備陳舊、店堂狹小,老板自己掌勺燒菜,老板娘和兒子端菜、收賬。雖然只是一家小小的“夫妻老婆店”,但因張老板烹調(diào)技術(shù)高超,燒的雖是肉絲黃豆湯、醬肉豆腐等上海家常菜,但味道鮮美、價格低廉、經(jīng)濟實惠,很受普通市民歡迎,開市不久就客源興旺。隨著飯店生意越來越好,老板就在店名“榮順館”前加了個“老”字,成了“老榮順館”。店內(nèi)不少??拖印袄蠘s順館”叫起來麻煩,干脆只取一個“老”字,把它叫作“老飯店”,日子一久,漸漸叫出了名,老板也就索性把店名改為“老飯店”。
“酒香不怕巷子深”,當年“老飯店”雖地處陋巷,但由于名廚高手代代相傳,名聲始終不衰,狹小的舊校場街也因此車水馬龍,熱鬧起來。截止2012年,飯店的三樓全部為各式包房,共有三百個座位.包房設(shè)計別具匠心,有歐式包房、仿30年代石庫門式包房等,命名也富有特色,其中有8間以“滬城八景”命名的包房更是給人以一種飲食與文化的有機結(jié)合的濃郁氣息。三樓還有兩間各可一桌容納20人用餐的特大中西式包房,內(nèi)有會客室、清洗室,所用餐具系純金打制,上海老飯店特別雍容華貴。