三根米粉的米粉是采用大米制作而成的，比較健康、，符合現(xiàn)在人健康的飲食理念，其湯底是采用新鮮的菌菇制作而成的，都是一次性熬制的，避免多次熬制引起的味道不純正，三根米粉所用的香料也比較簡單，只使用三種香料。10多年以來，專注于做米粉的味道，迎合了現(xiàn)在消費者的飲食需求，三根米粉的菜品也比較豐富，可以根據自己的喜歡，選擇米粉的套餐，比如有時蔬系列的米粉、菌菇系列的米粉、海鮮系列的米粉、禽肉類的米粉等，顧客的選擇性也比較多。
如何才能夠在餐飲市場中獲得一杯羹呢？經營特色美味的快餐生意，是廣大餐飲創(chuàng)業(yè)者。三根桂林米粉，屬于特色風味小吃，口味獨特，文化底蘊深厚，自然有更多的消費者想一探究竟。經營特色小吃生意，本小利大，開店模式簡單。桂林三根米粉店，作為秉承傳統(tǒng)擔子藝術的桂林米粉，經歷了走街串巷沿街叫賣的時光，三代人不懈努力經營桂林米粉店，桂林市疊彩三根米粉店技藝嫻熟傳統(tǒng)，保留了源自桂林傳統(tǒng)擔子米粉的原滋原味.現(xiàn)在的三根米粉店不僅鹵水獨道，同時還有另一塊美味口碑，現(xiàn)在在桂林市,要論區(qū)域誰家米粉店味道正宗，在桂林1000多家米粉店當中，疊彩大區(qū)就要數(shù)屏風三根桂林米粉為有名，味道為原滋原味。
三根米粉拿手的就是桂林米粉獨道手藝，平均每天銷售1700碗米粉，下午差的生意是普通米粉店全天12小時的生意總合；在桂林來說這個記錄已是前十甲，每天早上顧客盈門，熱鬧非凡。屏風三根米粉，作為3代人努力創(chuàng)造的桂林米粉店，始終堅持保存桂林米粉鹵水傳統(tǒng)自有工藝，提高/增加了桂林米粉獨特的原滋原味，現(xiàn)已在桂林八里街、三里店、大圩鎮(zhèn)等各大分區(qū)城鎮(zhèn)都開設了眾多店鋪，所有十多家店都靠味道口口相傳而開起來的。
