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火鍋的市場占據(jù)著餐飲份額越來越大，因此更多的品牌不得不去推陳出新，做好創(chuàng)立工作去滿足消費者的需求，而這樣一塊大蛋糕也是讓很多加盟創(chuàng)業(yè)者盯上。就說賽記加盟，大街小巷這樣的加盟店很多，那么創(chuàng)業(yè)者為什么都會選擇賽記加盟？這也是和公司實力和品牌有著莫大的關(guān)系。

賽記火鍋是(北京)餐飲管理有限公司旗下品牌，公司一直以來堅持以創(chuàng)辦飲食培訓(xùn)為目標(biāo)，堅持“努力創(chuàng)立、科學(xué)管理、獨到經(jīng)營”的原則，以美味食品、好的專用料、貼心服務(wù)、合格的價格，采用先進(jìn)的設(shè)備和好的原料，為加盟經(jīng)營者提供共贏的格局。同時公司遵循市場規(guī)律，不斷完善企業(yè)的經(jīng)營管理和培訓(xùn)產(chǎn)品的制作工藝，致力于創(chuàng)建具有自身特色和優(yōu)越的培訓(xùn)教程設(shè)施體系。公司的管理和發(fā)展趨勢在國內(nèi)飲食界皆有口碑，在同類企業(yè)中取得了地位。享有極高的知名度和美譽度。企業(yè)曾多次被、省、市領(lǐng)導(dǎo)部門授予“全國用戶滿意服務(wù)培訓(xùn)明星”“美食美客”“誠信企業(yè)”等榮譽。目前公司已經(jīng)建立了整套的經(jīng)營管理模式和全面的配套設(shè)施，擁有了一批不錯的管理人才，這使得公司取得迅速穩(wěn)健的發(fā)展，培訓(xùn)的個體加盟商已遍布全國市場。

賽味軒餐飲管理有限公司火鍋主料包括老油(五香油)、郫縣豆瓣、自制火鍋底料、干辣椒段、枸杞、黨參、當(dāng)歸、姜片、大蒜、蔥段、料酒、糖、鹽、雞精、白芝麻、香菜、八角、花椒、草果、茴香、香果、山奈、桂、香葉等。香鍋老油：選用上等好油，油要鮮亮、醇正，炒出來的菜才新鮮、色澤黃亮、滑而不膩，有營養(yǎng)、更健康。煸炒：準(zhǔn)備菜、前期處理、過油，再煸炒，關(guān)鍵在于掌握火候與時間，讓調(diào)料出味，讓菜入味，熟度剛剛好。部分食用中藥材配料：名貴滋補中藥材，藥性溫和，一年四季均可食用。淡豆豉：治傷寒熱病。

賽記火鍋是集美味、健康、時尚、便捷于一體，很大限度的體現(xiàn)了現(xiàn)代快餐特性，消費者可以自己隨意選擇底料、調(diào)料，可以點套餐也可以單點，新鮮的自由搭配主義火鍋!

賽記火鍋店內(nèi)全部是吧臺與高腳椅的設(shè)計，舒服地坐在上面，或是與同伴聊天或是一個人獨享美味，都讓人覺得很愜意。吧臺式的時尚就餐氛圍和分餐制實惠不貴，每到用餐時間，店內(nèi)食客滿盈，有時甚至需要排號等位，其不錯程度可見一般.

賽記傳授給您成功的店面管理訣竅、經(jīng)營方法及終端銷售技巧，并提供銷售分析和經(jīng)營指導(dǎo).現(xiàn)場看貨選貨，現(xiàn)場打包發(fā)貨，堅絕減少貨不對板，創(chuàng)業(yè)者也可以根據(jù)店面裝修情況，自己選擇發(fā)貨時間。在經(jīng)營期間全程提供經(jīng)營指導(dǎo)、事業(yè)提升、較新資訊，并在短時間解決加盟商的反饋。

賽記火鍋加盟項目主料包括老油（五香油）、郫縣豆瓣、自制火鍋底料、干辣椒段、枸杞、黨參、當(dāng)歸、姜片、大蒜、蔥段、料酒、糖、鹽、雞精、白芝麻、香菜、八角、花椒、草果、茴香、香果、山奈、桂、香葉等。

香鍋老油：選用上等好油，油要鮮亮、醇正，炒出來的菜才新鮮、色澤黃亮、滑而不膩，有營養(yǎng)、更健康。

煸炒：準(zhǔn)備菜、前期處理、過油，再煸炒，關(guān)鍵在于掌握火候與時間，讓調(diào)料出味，讓菜入味，熟度剛剛好。

賽記加盟優(yōu)勢

賽記火鍋自開設(shè)家店以來就一直嚴(yán)格監(jiān)督所用食材的質(zhì)量，確保每一位顧客都能夠吃到新鮮美味的食物。并且其全部采用統(tǒng)一配制的油和底料，確保千店如一的美味，讓消費者無論在何地品嘗到的火鍋，都能夠如初品嘗到的味道一樣，受到了眾多的消費者的夸贊。

1、品牌代理權(quán)

統(tǒng)一使用賽記加盟品牌，共享強大市場號召力，賽記火鍋加盟店免費使用賽記店面形象設(shè)計和CIS形象識別系統(tǒng)。

2、區(qū)域保護(hù)/優(yōu)先續(xù)費權(quán)

代理的優(yōu)先權(quán)。優(yōu)先續(xù)約權(quán)，在合同期滿后，加盟店若愿意繼續(xù)合作，賽記火鍋招商總部將優(yōu)先與之簽約。

3、獨特、精致的店堂設(shè)計，盡享視覺識別的獨特優(yōu)勢。

4、前沿的餐飲行業(yè)市場資訊，在時間傳達(dá)給創(chuàng)業(yè)者。

5、總部派人增援、帶店經(jīng)營，確保開一家，火一家。

6、不間斷的節(jié)假日促銷活動，引爆消費狂潮。

賽記加盟條件

賽記火鍋根據(jù)火鍋古有的傳統(tǒng)做法進(jìn)行改良融匯四川美食文化精髓。其原材料是豐富多彩的，不僅有蔬菜、豆制品、海帶等藻類、蘑菇外，還有海鮮、牛肉、豬肉等?；疱伕鶕?jù)您的口味選擇適合的辣度，美味襲來，等您品嘗，充分滿足您喜歡吃新、奇、特菜肴的愿望。

1.門店管理人員必須持說明的自然人或企業(yè)法人。

2.能夠執(zhí)行并遵守品牌的各項經(jīng)營管理理念與規(guī)章制度，自覺維護(hù)品牌的形象

3.有志于餐飲行業(yè)認(rèn)同“賽記火鍋”的品牌理念。

4.熱愛餐飲行業(yè)，具有創(chuàng)立精神

5.對品牌有足夠的認(rèn)識和維護(hù)賽記品牌形象

6.自覺維護(hù)消費者權(quán)益，具有合格的從業(yè)道德。

7.有豐富的人脈資源和合格的社會聲譽;

8.身體健康、衛(wèi)生合格，可長期經(jīng)營。

賽記加盟流程

賽記，正在迅速崛起的特色美食品牌，了小本加盟賺大錢的新創(chuàng)業(yè)時代。愿與大家分享，強強聯(lián)合再續(xù)輝煌。

1、渠道熟悉賽記品牌

會議、培訓(xùn)、廣告等招商渠道，了解企業(yè)概況及經(jīng)營模式、加盟方案。

2、前往總部實地考察，分析可行性

創(chuàng)業(yè)者前往總部進(jìn)行實地的考察，了解產(chǎn)品信息。

3、申請加盟

加盟商向總部索取加盟申請后后，填寫加盟申請書，以便確認(rèn)加盟意向。

4、簽訂加盟合同與支付費用

簽訂加盟合同、繳納各項費用、頒發(fā)授權(quán)資格證、相關(guān)開店憑證。

5、開業(yè)籌備

總部對于店面選址給予相應(yīng)配套的選址方案，確保合作者選擇好店址。

6、統(tǒng)一裝修施工風(fēng)格

店面按照總部提供的專賣店統(tǒng)一設(shè)計方案進(jìn)行裝修，提前一周時間通知總部發(fā)貨。

7、人員培訓(xùn)

根據(jù)開業(yè)計劃，提前選送人員到總部直營店接受產(chǎn)品經(jīng)營銷售、店面管理等全方面的店面實務(wù)培訓(xùn)。

8、開業(yè)籌備

總部專人負(fù)責(zé)指導(dǎo)加盟店進(jìn)行統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的店面裝修和店內(nèi)設(shè)置，贈開業(yè)用品。

9、開業(yè)指導(dǎo)快速上手

系統(tǒng)的專業(yè)培訓(xùn)，經(jīng)營、貨品、服務(wù)、管理、營銷等，確保加盟店迅速上馬。

10、萬事俱備正式營業(yè)

提供開業(yè)宣傳方案和開業(yè)促銷方案。

11、后續(xù)店鋪指導(dǎo)服務(wù)

正式營業(yè)后跟進(jìn)指導(dǎo)加盟店經(jīng)營運作，提供產(chǎn)品升級、店面管理優(yōu)化、技術(shù)培訓(xùn)等長期經(jīng)營支持。

賽記總部針對火鍋市場有著敏銳的觀察力，可以迅速做出有利于賽記創(chuàng)立產(chǎn)品，這無疑也是給賽記加盟商帶來了直接的利益和好處，避免傳統(tǒng)火鍋店的封閉營銷經(jīng)營方式。