瑞魚烤魚堂特色烤魚品牌是冠一餐飲管理有限公司旗下榮譽品牌，公司總部位于，地處齊魯要地，南依，北臨黃河，是轄屬的縣級市，總面積1855平方公里，膠濟鐵路、濟青高速及G309、S102 等穿境而過，國際機場座落于境內(nèi)，交通十分便利。歷史悠久、文化燦爛，是文化的發(fā)祥地。戰(zhàn)國時期哲學家鄒衍，唐代名相房玄齡，宋代女詞人李清照，元代戲曲家張養(yǎng)浩，明代文學家李開先，近代有名商業(yè)資本家、“瑞蚨祥”創(chuàng)始人孟等都是的杰出代表。風景優(yōu)美，山青水秀也是的一大特色，尤以泉水眾多聞名，素有“小泉城”之稱。

歷史悠久，文化燦爛，是中華文明重要的發(fā)祥地之一。由于所處的位置是連接內(nèi)陸與半島沿海地區(qū)交通往來的樞紐，自古以來就有古人在此繁衍生息。近年來，深入貫徹落實科學發(fā)展觀，加快建設、和諧、幸福，經(jīng)濟社會實現(xiàn)了又好又快發(fā)展。2011年全市生產(chǎn)總值、地方財政實現(xiàn)目標（老口徑）分別達到572億元、34億元；城鎮(zhèn)居民人均可支配實現(xiàn)目標達到20236元，農(nóng)民人均純實現(xiàn)目標在優(yōu)先突破萬元，達到11736元，位列2011年度中小城市科學發(fā)展百強縣（市）第34位。先后被評為園林城市、生態(tài)示范區(qū)、不錯旅游城市、全國法治縣（市、區(qū)）創(chuàng)建活動先進單位、全國基本農(nóng)田保護工作先進單位、全國食品安全示（市）、果菜靠前縣（市）、書法之鄉(xiāng)、千年、全省首批生態(tài)市、全省文明城市等。

被譽為“小泉城”的千年作為“文化”的發(fā)源地，以其精于制陶聞名于天下，瑞余烤魚堂瓦缸特色烤魚正是基于傳統(tǒng)發(fā)展特色的經(jīng)典美食項目。

瑞余烤魚堂作為國內(nèi)特色烤魚先進品牌，在烤魚市場上乃至整個特色中餐市場上都獨樹一幟。作為一家以特色烤魚為文化主題的中式餐廳，一經(jīng)推出便備受青睞和推崇。無論是從瓦缸烤魚的工藝、口味、文化特色、服務、品味等各個方面都能征服大眾食客的瑞余烤魚堂，在牽引著消費者味蕾的同時，更讓目標創(chuàng)業(yè)者看到了一條通往特色財富的致富之路。項目自身的特色、爭取贏得口碑、廣闊的市場前景、強大的運營體系、完善的售后服務等吸引著目標創(chuàng)業(yè)者前來考察、直到拍板加盟。
目前，瑞余烤魚堂正以遠超行業(yè)內(nèi)平均水平的速度擴張，以較低年利30萬的創(chuàng)富手筆帶領(lǐng)天北的致富先鋒實現(xiàn)致富夢想。而這些成果的取得，除了品牌專業(yè)之外，必然少不了項目背后提供完備運作系統(tǒng)的團隊以及與眾多加盟商之間的信任和很好互動。因為，瑞余烤魚堂堅持品牌化發(fā)展，更堅信成功眾人幫，“精誠、共創(chuàng)共贏”；只有與加盟商利益共捆綁，才能共榮共贏；而對于加盟創(chuàng)業(yè)者來說，依托一個成熟的品牌，猶如在創(chuàng)富打時擁有先進軍師和后援軍團，便于做常勝將軍去追求長遠財富。

公司的每一個部門都圍繞著加盟商的發(fā)展為目的不斷壯大，總部每走出一小步，加盟商即可取得重大的經(jīng)營突破。為此，我們也在不斷努力著！公司300余名員工分布在各個職能部門，詳細的劃分和配置是企業(yè)人力配置典范。

售后服務團隊，瑞余烤魚堂的品牌建設歸功于專業(yè)完善的售后服務。售后客服團隊，技術(shù)培訓及營運指導團隊，冠一配送中心，華北、東北、華東、中南、西南、西北六大區(qū)區(qū)域市場調(diào)控中心，多個專業(yè)職能部門專注于加盟店建設，每一個加盟店的成立只是與我們的優(yōu)先步，未來的每一步都將在強大的品牌庇護下順利前行。培訓→選址 →店面運營指導，我們都已為您考慮周全。
菜品研發(fā)團隊，品牌的發(fā)展在于不斷的自我超越，瑞余烤魚堂的發(fā)展在于超越特色烤魚行業(yè)奮步向前，總部特聘多名廚師進行菜品研發(fā)，針對不同地區(qū)不同季節(jié)，經(jīng)過系統(tǒng)的菜品口味反復測試、能力實踐測試之后隆重推出。
專業(yè)選址團隊，成功者必然會作出成功的選擇，而總部即成功選擇的正確引導者。因為有足夠的專業(yè)知識，足夠的社會閱歷，足夠的選址經(jīng)驗。嚴格的評估，不是堅持貴的，只為堅守對的！
市場調(diào)研團隊，不斷地探索發(fā)現(xiàn)，只為尋求別人沒有發(fā)現(xiàn)的市場商機。他們穿行在全國各地的大街小巷，巡回在一個個的加盟店之間，只為短時間發(fā)現(xiàn)問題，反饋問題，解決問題而不斷奔波著。
加盟顧問團隊，專業(yè)的加盟指導，為不同地區(qū)、不同年齡、不同加盟能力的創(chuàng)業(yè)者量身定制創(chuàng)富方案，為您的創(chuàng)業(yè)排憂解惑。
人力團隊，專業(yè)人才培訓，人力優(yōu)化，讓每一個人都能發(fā)揮很大的作用。并特聘同濟大學教授作為特聘顧問，定期為公司員工和加盟商進行培訓。　
策劃設計團隊，很多客戶在咨詢時提出為什么在各大電視、報刊、網(wǎng)絡媒體頻頻看到瑞余烤魚堂的宣傳報道，加盟那么多能賺回來嗎？其實不然，只因我們深諳一個道理，優(yōu)異品牌配優(yōu)異宣傳，火了每一家加盟店的生意，才是真正意義上火了品牌。

冠一餐飲管理有限公司致力于飲食文化傳播，整合傳統(tǒng)飲食技術(shù)，引進西方特色經(jīng)典美食，結(jié)合國際先進的經(jīng)營管理模式，打造以品牌為中心，以技術(shù)為龍頭，以管理為基礎(chǔ)的餐飲連鎖體系，不斷圍繞“特色、養(yǎng)生、品質(zhì)”進行科技研發(fā)，為創(chuàng)業(yè)者提供多方面的加盟解決方案。