【泉鯉日本料理】泉鯉日本料理誠邀加盟

所屬行業(yè) 餐飲 > 日韓料理
門店總數(shù) 80家
投資金額 10~20萬
加盟區(qū)域全國
品牌發(fā)源地上海
成立時間 2008-06-12
經(jīng)營模式 經(jīng)銷代理直營
適合人群 自由創(chuàng)業(yè)

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泉鯉日本料理加盟有哪些優(yōu)勢

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提問者：匿名網(wǎng)友瀏覽次數(shù)： 0

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回答共1條

回答者：熱心網(wǎng)友回答時間： 2019-02-14

泉鯉日本料理加盟優(yōu)勢：

　　經(jīng)營鐵板燒店，每天都有新的競爭對手出現(xiàn)，當大家的菜品、質(zhì)量都做到很好，甚至是價格相差不大的時候，能勝出的優(yōu)勢在哪里？就在于服務！在如今“顧客導向”的新時代，重視顧客所帶來的附加價值，追求顧客滿意到，才是鐵板燒店的生存之道。

　　顧客至上、顧客關(guān)系代表一切，這也是顧客導向經(jīng)濟時代的重要法則。那么鐵板燒店如何爭取顧客？如何建構(gòu)顧客的“高滿意度”和“高忠誠度”，關(guān)鍵在于鐵板燒店的“服務力”。服務力可以展現(xiàn)門店的形象和文化，無形中建構(gòu)品牌的價值；好的服務可以吸引并留住顧客，讓顧客回頭消費，愿意與他人分享，帶來更多顧客和獲利。因此“服務力”等同餐廳品牌的競爭力，也是餐廳持續(xù)經(jīng)營的關(guān)鍵。

　　服務力優(yōu)劣由顧客決定

　　餐飲店大部分的經(jīng)營策略或菜品很容易被競爭對手模仿，促銷或降價，也能引起競爭對手的同步進行，只有顧客滿意度是無法被復制、模仿的，長期往來的顧客忠誠度更不易被對手掠奪。在今日顧客為導向的時代里，顧客服務都不是指單一的產(chǎn)品使用或售后服務，而是整體的服務，鐵板燒店經(jīng)營更是要面對顧客，傾聽他們內(nèi)心的聲音，考慮到他們從沒想到的服務細節(jié)。

　　顧客服務本身是一種無形的活動或過程，在提供活動或過程中，技術(shù)、信息、專業(yè)、設施、空間，服務人員的態(tài)度和服務流程的設計等各種組合，均會影響顧客的感受。當鐵板燒店提供超過顧客所預期的服務，隨之的核心價值─“忠誠度”也逐漸累積起來。服務質(zhì)量的優(yōu)劣，不是餐飲店自己來評斷，而是由顧客決定。因此如何使顧客滿意？經(jīng)營鐵板燒店必須放棄本位主義思考，真正了解顧客需要什么，取得顧客的信任，才能擴展新的市場，創(chuàng)造更多新的顧客。

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