騏驥黃燜雞米飯加盟介紹
騏驥餐飲連鎖是湖南騏驥貿(mào)易的子公司， 依托母公司的優(yōu)勢資源。將好的食材送上餐桌。公司恪守“源頭把關、關鍵控制、持之以恒、服務至上”的質(zhì)量方針，秉承“以品質(zhì)求生存、以信譽求市場”的經(jīng)營理念，遵循“虛心學習、熱心服務、開心工作、快樂生活 ”的企業(yè)精神。以人為本、與時俱進，為廣大客戶提供衛(wèi)生、高效的餐飲服務。
黃燜雞的歷史悠久，是山東濟南的傳統(tǒng)名吃。相傳朱元璋攻下京城后，天天美味佳肴。朱元璋雖然未建立功名前貧寒交迫，能吃飽已是萬幸。但當了皇帝以后就大不同，各種菜肴，乳豬，鮑魚那都是吃的厭煩。每到吃飯都很苦惱，總感覺沒啥味道，御廚已經(jīng)滿足不了朱元璋的胃口。
機智的國師劉伯溫看出了朱元璋的煩惱，便在民間搜尋美味。一日朱元璋正愁菜無味難以下咽之時，劉伯溫端來了一碗雞肉湯讓朱元璋品嘗，朱元璋一看是雞肉，便有些生氣，國師為何獻上一碗普通的雞湯。劉伯溫不慌不忙的解釋皇上品嘗后就知道它的美味。朱元璋不情愿的喝了幾口，發(fā)現(xiàn)味道果然不錯，便稱贊國師，問“這是何物呀，為何如此鮮美”。劉伯溫說道“這是產(chǎn)自浙江仙居的冠黃、羽黃、啄黃，體小肉健、美味可口、營養(yǎng)豐富，型如元寶的元寶雞。”
朱元璋聽后笑道好一個三黃，故賜名“三黃雞”。從此三黃雞便聞名天下，皇宮內(nèi)的大廚也開始研究烹飪此雞。民間也形成了眾多的三黃雞獨特的烹調(diào)技術。至清代民國時期，老濟南的吉玲園保留了黃悶雞的獨特做法。此雞更是深受時任山東省主席韓復榘的喜愛。
騏驥黃燜雞米飯是一個很重視市場運營的品牌。由于受到顧客的喜愛，目前已經(jīng)在大陸步入正軌，開始營業(yè)，將黃燜雞米飯推向該行業(yè)的頂峰，人氣出乎意料的好。
騏驥黃燜雞米飯加盟優(yōu)勢
1、工藝優(yōu)勢：騏驥黃燜雞米飯工藝源自舊社會魯菜名家薄林(具體可查詢相關資料)大師親傳，原汁原味的表現(xiàn)了魯菜黃燜雞的正宗風味，傳承脈絡清晰;
2、整店輸出：騏驥黃燜雞米飯采取整店輸出的方式開展連鎖，運營模式，裝修風格，餐具設備，工藝要求等方面都是統(tǒng)一的，都有成熟模式，加盟商可以直接分享，不用浪費精力;
3、原料優(yōu)勢：騏驥黃燜雞米飯比任何一種餐飲模式都更加方便采購，黃燜雞米飯的原材料很簡潔，就是雞腿，香菇，大米，姜片，辣椒。不僅節(jié)約了采購精力，并且可以批量采購的方式來降低原材料的采購價格;
4、服務優(yōu)勢：騏驥黃燜雞米飯擁有完善的對店支持服務，每一家連鎖店開業(yè)，總部技師都會親臨現(xiàn)場，親手指導加盟店，幫助加盟店成功開業(yè)。
5、主料突出，原材料價格低廉，受季節(jié)或者淡旺季節(jié)影響較小，采購簡單且不受制約，可以經(jīng)營。
6、中檔產(chǎn)品，低檔價格，大眾消費，上餐迅速，翻臺率高。
7、特色突出，操作簡捷，不需要大面積廚房或者經(jīng)營場地，用人少，檔口開店均可經(jīng)營。
8、經(jīng)營靈活，模式多樣，騏驥黃燜雞米飯可做超市店中店，窗口店、沿街店等多種靈活經(jīng)營。
騏驥黃燜雞米飯加盟條件
1、對餐飲事業(yè)充滿熱情，愿積投入事業(yè)，誠信經(jīng)營。
2、認同騏驥黃燜雞米飯加盟品牌經(jīng)營理念，服從總部機構的管理，積配合總部的市場動作，遵紀守法，規(guī)范經(jīng)營。
3、具有創(chuàng)業(yè)精神，強烈成功欲和事業(yè)心，品牌經(jīng)營意識。
4、具有立承擔民事責任能力的自然人或企業(yè)法人。
5、誠信、勤勉、有上進心、事業(yè)心、創(chuàng)造力和創(chuàng)業(yè)精神。
6、具有社會及商業(yè)信譽，有一定的商業(yè)經(jīng)營能力和工作經(jīng)驗者優(yōu)先
騏驥黃燜雞米飯加盟流程
1、對加盟事業(yè)的了解，了解騏驥黃燜雞米飯加盟原則及要求;
2、訪問加盟總部或門店，提出加盟申請，提供個人資料;
3、資格審查與評估，對加盟商資質(zhì)評定;
4、解釋加盟合同條款，簽訂加盟合同;
5、預選門店提供店面評估商圈調(diào)研;
6、確定店鋪\規(guī)劃設計開業(yè)籌建;
7、準備開業(yè)\開業(yè)指導培訓招聘員工;
8、工程驗收\設備安裝門店裝飾裝修開店進度計劃;
9、正式開業(yè)!
