圃田冰青是一個采用國產(chǎn)古法釀造梅酒的品牌，以女性市場為切入點(diǎn)，主打年輕女性市場。隸屬于圃田冰青總部。主推單價35元350毫升的瓶裝梅酒，酒精含量12%的酒，近期宣布獲得君洋資本、寶海加盟、德商資本及千章資本的數(shù)千萬A輪聯(lián)合加盟，本輪融資由青桐資本擔(dān)任不錯財務(wù)顧問。在得到多家消費(fèi)品基金加持后，冰青階段性將重點(diǎn)聚焦于優(yōu)化產(chǎn)品供應(yīng)鏈。
在“不錯產(chǎn)區(qū)”——成都大邑縣西嶺雪山畔，群山環(huán)抱的圃田山莊8000畝原生態(tài)青梅林中生，飲萬年冰川融水長，終修成“青梅果中的精靈”。只有通體靈氣的青梅，才夠資格經(jīng)過全果發(fā)酵專利釀制，嚴(yán)守21道經(jīng)典古法功夫打磨，再經(jīng)半埋地下封存，足半年，方完全萃取靈氣與養(yǎng)分，化身精華與滋味交融青梅酒原液。
從萬年冰川活水，到群山的精靈，再到靈氣的酒液，遇到你，更精彩。每一顆釀造冰青的青梅果都來自成都大邑縣西嶺雪山畔，群山懷繞的8000畝原生態(tài)青梅林——圃田山莊。享天地之靈氣，飲冰川之融水，終修成“青梅果中的精靈”，歷經(jīng)繁瑣工序，半埋地下封存多年，方能完全萃取青梅果之精華，終會形成這瓶——圃田冰青青梅酒。
青梅酒是很古老的酒品之一，自古便有“青梅竹馬”、“青梅煮酒論英雄”等典故佳話。時光雖然改變了潮流，青梅酒作為果酒品類代表的地位從未改變。在大健康及消費(fèi)升級的時代，消費(fèi)者在飲酒習(xí)慣和口味上出現(xiàn)了低度化、健康化、時尚化的需求。
不同于日本梅酒以及市面上常見的泡制型青梅酒，冰青作為國產(chǎn)發(fā)酵型青梅酒的代表作，很大限度的保留了青梅口味，冰鎮(zhèn)之后更加激發(fā)出青梅果香，成為越來越多的消費(fèi)者酌、聚會、派對時，搭配火鍋、燒烤、海鮮、甜品的選擇。
