撲滿酒館品牌經營的產品主要是以川菜為主，品牌經過對市場的調查，發(fā)現人們對川菜的歡迎度是很高的，其市場前景是非常廣闊的。撲滿酒館品牌已經創(chuàng)立了多年，在多年的發(fā)展中，憑借著自身產品的優(yōu)勢在餐飲市場上的競爭力是越來越強 其品牌的實力也是越來越強。

　　像撲滿酒館的火巴軟甜糯、肥而不膩的米粉肉就是原館子里風靡了多年的粉蒸肉，重口味的麻麻魚、老麻稻香蛙都是的經典菜式。除了傳統(tǒng)川菜的傳承外，新派川菜的創(chuàng)立做法和融匯各地菜系特色更是豐富了撲滿酒館的餐桌，如川菜創(chuàng)立的蒜戀上肉、香鍋手拉手，具有制造醬香風味的碗碗鯽魚，杭幫菜做法的藍莓甜心、江南的年糕蟹，具有京菜特色的京城的茄子、秀外慧中牛肉，具有粵菜韻味的蝦妹和蟹哥的FANS，具有湘味特色的湘南殺豬菜、小炒黃牛肉等都體現了撲滿酒館融合各地菜系的特點。撲滿酒館總部經過對市場的充分考察，針對現在消費群體對健康、綠色、合格食品的需求，始終奉行：以質量求生存，以誠信謀發(fā)展的宗旨!堅持按食品專業(yè)標準生產加工讓消費者合格的綠色食品。

　　撲滿酒館倡導“營養(yǎng)均衡”和“平衡膳食”，越來越受到時尚人士的追捧。以“地道川味”和“平衡膳食”為核心概念，撲滿酒館在產品的研發(fā)和實際制作上下足功夫，以嚴謹、科學的態(tài)度將“美味”和“營養(yǎng)”真正的融入每一款產品之中。從開業(yè)至今，撲滿酒館一直嚴格實行分餐制。實行分餐制，可以防范、減少各種病痛的交叉感染機會，大大降低了人們受病痛傳染的機率。