相比較傳統(tǒng)中餐，胖嫂雞蛋餅將傳統(tǒng)文化賦予了現(xiàn)代時(shí)尚的娛樂元素。胖嫂雞蛋餅春餅主營(yíng)春餅搭配著小清新風(fēng)格的家?？谖?，價(jià)格親民，用餐環(huán)境舒適，服務(wù)周到，深得消費(fèi)者的認(rèn)可，回頭客極高。
胖嫂雞蛋餅餅品牌與市場(chǎng)上其他品牌相比，店鋪整體形象獨(dú)特、產(chǎn)品價(jià)格合理、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)鮮明特色、產(chǎn)品品質(zhì)和口味方面都有優(yōu)勢(shì)，成熟運(yùn)營(yíng)體系是連鎖加盟品牌發(fā)展的基礎(chǔ)，這是胖嫂雞蛋餅餅大的優(yōu)勢(shì)。
胖嫂雞蛋餅始終堅(jiān)持的經(jīng)營(yíng)宗旨是“品質(zhì)比別人好一點(diǎn)，價(jià)格比別人低一點(diǎn)，并真正讓利消費(fèi)者，客人真實(shí)感受到物超所值”，因此胖嫂雞蛋餅得到了廣大消費(fèi)者的支持和厚愛，胖嫂雞蛋餅公司快速成長(zhǎng)起來，企業(yè)文化不斷深入，經(jīng)營(yíng)管理能力不斷提升，發(fā)展前景十分廣闊。
據(jù)專業(yè)數(shù)據(jù)顯示，2015年餐飲消費(fèi)超27000億，其中85.2％的實(shí)現(xiàn)目標(biāo)來自小吃而在85.2％的實(shí)現(xiàn)目標(biāo)中，小吃實(shí)現(xiàn)目標(biāo)占80％，約1800億人民幣。預(yù)估2017年小吃消費(fèi)市場(chǎng)將達(dá)到3000億！可見特色小吃的發(fā)展前景廣闊，潛力巨大。
民以食為天，在經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的今天，不光吃，還要吃好，吃得舒心；揀著吃，換著吃，變著法吃?；诔?，經(jīng)營(yíng)飲食行業(yè)可經(jīng)營(yíng)。在諸多行業(yè)陷于競(jìng)爭(zhēng)慘烈、收銀微薄的今天，唯獨(dú)餐飲業(yè)還維持著30%到45%的收銀。據(jù)報(bào)道，1978年餐飲市場(chǎng)總量54億元，然后以年均20.5%的速度增長(zhǎng)，2007年達(dá)到1.2萬億元。以此速度推斷，2018年將達(dá)到7萬億元，2020年后將達(dá)到10萬億元。即使這一速度降下來，2020年只達(dá)到2018年的程度，市場(chǎng)總量也將達(dá)到7萬億元。
