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2010為了滿足泡泡小火鍋的快速發(fā)展，更好服務(wù)于泡泡連鎖體系，集團(tuán)公司專門成立了泡泡世紀(jì)國(guó)際餐飲管理（）有限公司，這標(biāo)志著泡泡小火鍋連鎖經(jīng)營(yíng)體系邁向了更快、更專業(yè)化的發(fā)展道路。

集團(tuán)總部設(shè)在，集團(tuán)由辦公中心、研發(fā)中心、配料種植加工生產(chǎn)基地、培訓(xùn)基地、廚房、配送中心以及各職能部門組成。憑借強(qiáng)大的技術(shù)研發(fā)和品牌運(yùn)營(yíng)實(shí)力，對(duì)現(xiàn)代人們的生活、飲食習(xí)慣、就餐時(shí)間、口味、場(chǎng)所、價(jià)格等方面做了系統(tǒng)的調(diào)查，汲取各地火鍋制作精華，結(jié)合現(xiàn)代飲食理念，在傳統(tǒng)美食基礎(chǔ)上打破常規(guī)，把傳統(tǒng)變成時(shí)尚，于2009年優(yōu)先推出符合國(guó)人口味、美味營(yíng)養(yǎng)，且休閑文化的吧臺(tái)式小火鍋升級(jí)版——PAO PAO泡泡對(duì)味火鍋。

的把火鍋、快餐與現(xiàn)代生活流行元素結(jié)合，以新穎獨(dú)特的飲食主張和國(guó)際化標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)模式讓每一位顧客感受到PAO PAO泡泡的時(shí)尚和諧氛圍，自由享用美食，美味更對(duì)味！受到眾多食客的追捧，在競(jìng)爭(zhēng)激烈的快餐市場(chǎng)闖出了一條屬于自己的成功之路！

管理優(yōu)勢(shì)
采用集團(tuán)化管理運(yùn)作方式，全程電腦跟蹤，公司采用國(guó)際先進(jìn)的EPR新管理軟 件，快捷跟蹤掃描，自動(dòng)收款系統(tǒng)。
戰(zhàn)略聯(lián)盟優(yōu)勢(shì)
在行業(yè)內(nèi)，和不同企業(yè)聯(lián)手發(fā)展。
特色包裝
根據(jù)不同的季節(jié)、不同的節(jié)假日定制不同包裝。
保姆—托管合作
A、合作商可以自主經(jīng)營(yíng)，總部定期會(huì)有專業(yè)人士提供培訓(xùn)指導(dǎo)，只需要年繳管理費(fèi)。
B、合作商也可以選擇總部全程托管模式，你只需要出資，委托公司全權(quán)運(yùn)作。
專注品質(zhì)從“味”改變
泡泡火鍋的特色飲食：泡泡火鍋的經(jīng)營(yíng)品種簡(jiǎn)單，不管口味千變?nèi)f化，經(jīng)營(yíng)者都只需使用總部配送的鍋底和醬料，以及總部配送的飲品、冰品原料即可。
經(jīng)營(yíng)的簡(jiǎn)單，并不意味著泡泡火鍋的味道比傳統(tǒng)中式火鍋差，相反，我們對(duì)鍋底口味的要求之苛刻，遠(yuǎn)超過(guò)傳統(tǒng)火鍋。
與“舌尖上的”不謀而合，泡泡多年來(lái)致力于尋找美食之鄉(xiāng)，探索地道的美味，讓身在不同地域的消費(fèi)者都能品嘗到正宗的味道，宛如身臨美食之鄉(xiāng)。經(jīng)過(guò)訪問(wèn)、考察，泡泡確定
了四大主料產(chǎn)區(qū)：重慶產(chǎn)區(qū)主打麻辣口味。無(wú)可爭(zhēng)議麻辣，獨(dú)到的麻辣口味來(lái)自多年的歷史沉淀、原生本土調(diào)料和獨(dú)特的川渝自有工藝，盡占天時(shí)地利人和，所以不可超越。
珠海產(chǎn)區(qū)主打滋補(bǔ)/海鮮口味。珠海是有一定名氣的灌溉水產(chǎn)區(qū)之一，同時(shí)粵人擅養(yǎng)生，滋補(bǔ)美食獨(dú)步天下，以現(xiàn)撈海鮮為原料制作海鮮醬、海鮮鍋底，再用廣東靚湯自有工藝為基礎(chǔ)精心調(diào)和，湯濃醇厚，風(fēng)味佳。
內(nèi)蒙產(chǎn)區(qū)主打牛羊肉類。內(nèi)蒙是有一定名氣的品質(zhì)牛羊肉原產(chǎn)地，所有的牛羊均采用放養(yǎng)式喂養(yǎng)，食用含紫苜蓿長(zhǎng)大的牛羊，口感細(xì)膩、膻味輕，肉質(zhì)紋理呈大理石紋路或梅花紋理，用其熬制湯底，湯濃味美，兼有滋補(bǔ)作用，成為泡泡店中的牛羊肉類湯底。
江浙產(chǎn)區(qū)主打甜味醬料。擁有悠久烹飪歷史的江浙地區(qū)，在口味偏好上自成一派，特點(diǎn)鮮明。其口感清爽回甘，加入大量傳統(tǒng)的滋補(bǔ)藥材，營(yíng)養(yǎng)豐富，是獨(dú)樹一幟的特色口味。