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炮炮火年糕火鍋

加盟行業(yè)：

餐飲 > 其他
適合人群：

自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 現(xiàn)有公司增項
品牌發(fā)源地：

四川
經(jīng)營模式：

經(jīng)銷代理特許
成立時間：

2002-07-16
門店總數(shù)：

155
投資金額：50~100萬

查詢費用低價

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加盟優(yōu)勢
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加盟流程
加盟費

炮炮火年糕火鍋加盟介紹

　　炮炮火年糕火鍋是以干四季豆米為主要原料制作的火鍋，據(jù)說是由貴州民間菜“豆米湯”演變而來——是在上世紀(jì)八九十年代，一家小火鍋店的老板把豆米湯盛在砂鍋里用來燙涮原料，結(jié)果湯鮮味美、豆米粉質(zhì)細膩，很快就得到了食客的認同，后來該老板還給這種火鍋配上了貴州風(fēng)味蘸水，讓其初具雛形。由于該店的炮炮火年糕火鍋生意火熱，于是后來跟風(fēng)者無數(shù)，漸漸助推了炮炮火年糕火鍋的流行風(fēng)。

　　炮炮火年糕火鍋稱得上是一種健康火鍋，首先，常吃豆類食品本身就有益健康。其次，炮炮火年糕火鍋都是當(dāng)天制當(dāng)天吃且口味清淡，老少皆宜，不用擔(dān)心像吃一些麻辣味火鍋可能會引起腸胃不適。其三，炮炮火年糕火鍋油脂較少且是一次性鍋底。

　　制作炮炮火年糕火鍋，主料是干四季豆米，不過也可搭配其它豆類（如干豇豆米、紅豆等），這樣讓其營養(yǎng)更加豐富。制作鍋底時，先把豆米用清水泡漲，然后入鍋加10倍清水或骨湯（鮮肉湯等），熬至豆米破皮，加鹽、味精調(diào)味，即成鍋底。此外，也可撈出五分之一的熟豆米，用攪拌機絞成泥后，再放入原湯中同燉成豆米鍋底。

　　用于涮燙炮炮火年糕火鍋的原料以素菜類為主，如大白菜、豌豆苗、豆芽、豆腐、藕片、筍尖、豆腐皮、水晶粉、各種菇菌等，也可燙涮肥牛、午餐肉、鮮肉片、五花肉、酥肉、魚丸、肉丸等葷菜。也許你會心生疑問，這種豆米鍋底用于燙涮原料時，由于湯汁里有淀粉含量較重的豆米，會不會很容易煳鍋呢。其實不用擔(dān)心，由于豆米里的淀粉是提前糊化了的，與普通的火鍋一樣，在下入原料后不時用小湯瓢攪動，一般都不會煳鍋或粘鍋。

炮炮火年糕火鍋加盟優(yōu)勢

　　1、無廚師：總部統(tǒng)一配送產(chǎn)品，普通人培訓(xùn)2小時上崗。節(jié)省大量人工費用，方便管理。

　　2、無油：店內(nèi)無油，環(huán)保節(jié)能，辦理營業(yè)證照簡易，炮炮火年糕火鍋加盟，無須交付燃氣費用。

　　3、特色風(fēng)味：集合了傳統(tǒng)韓式火鍋料理的精髓并且融入了現(xiàn)代口味元素創(chuàng)造了全新的韓式火鍋料理，讓人回味無窮!

　　4、費用低：用人少工資低，水電汽費用是普通餐飲店的30%。店內(nèi)無需專業(yè)人員，按照總部提供的品牌配料和半成品，進行規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化操作，普通大學(xué)生或下崗職工都能勝任菜品出品及工作。

　　5、創(chuàng)立的模式：韓國年糕火鍋適合男女老少、適合社會各個就餐的復(fù)合就餐全新運營模式，產(chǎn)品豐富經(jīng)典，適合全餐經(jīng)營，將消費者一網(wǎng)打盡，炮炮火年糕火鍋加盟，做四季顧客生意。

　　6、廣闊的市場：餐飲市場巨大，百億市場份額，韓流消費推動，涵蓋飲品、燒烤、美食三大細分市場，炮炮火年糕火鍋加盟，年增長率均高于20%。高速的市場增長拉動，多元化的經(jīng)營領(lǐng)域。

　　7、好的產(chǎn)品：百余種經(jīng)典美食，品質(zhì)出色口味眾多，適合人的飲食習(xí)慣和吃法，能適應(yīng)不同市場的具體需求，消費者滿意，男女老少都喜愛。

　　8、大眾的價格：炮炮火年糕火鍋加盟，尊貴而不價貴，將韓國飲食文化帶進千家萬戶。近乎瘋狂的“送出”低價，在滿足客戶品嘗欲望的同時，帶來更為瘋狂的客流。

炮炮火年糕火鍋加盟條件

　　炮炮火年糕火鍋加盟條件
　　1.具有獨立民事責(zé)任的團體組織或個人。
　　2.認同炮炮火年糕火鍋，具有合格的心態(tài)和進取意識。
　　3.具有高昂的創(chuàng)業(yè)熱情和獲得成功的強烈欲望。
　　4.有一定的資金實力和商業(yè)信用，自覺維護炮炮火年糕火鍋形象。
　　5.有一定的商業(yè)經(jīng)驗或商業(yè)意識且具備適宜的經(jīng)營場所。
　　6.愿意與炮炮火年糕火鍋一起共創(chuàng)美好明天。

炮炮火年糕火鍋加盟流程

　　炮炮火年糕火鍋加盟流程
　　1、首先在前景加盟網(wǎng)品牌主頁下方留言板留言獲取炮炮火年糕火鍋加盟資料；
　　2、雙向考察，加盟商與品牌商互相了解考察是否合適成為加盟合作伙伴；
　　3、簽訂加盟合同；
　　4、開業(yè)籌備，包括人員培訓(xùn)、產(chǎn)品物流配送等等；
　　5、開業(yè)支持；
　　6、后續(xù)運營服務(wù)。

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