什么是餐飲所謂的“金九銀十”？實(shí)際上是一個(gè)時(shí)間概念，九月、十月進(jìn)入了秋收時(shí)令，是農(nóng)業(yè)收獲的季節(jié)！人們?cè)谙M(fèi)支出方面易受到心情的帶動(dòng)，在秋冬兩季，特別是季節(jié)交接的時(shí)候，消費(fèi)水平會(huì)有明顯的提高！所以在餐飲人的眼中，金九銀十不是節(jié)日勝似節(jié)日。如今八月已到，百萬(wàn)餐飲人都在準(zhǔn)備迎接旺季的到來(lái)，更有數(shù)據(jù)表明新店在九月十月開(kāi)業(yè)生意會(huì)比普通時(shí)候好很多，是真的嗎？我們一起帶著問(wèn)題來(lái)找答案吧。

一、消費(fèi)心理

從顧客的消費(fèi)心理來(lái)說(shuō)，九月是豐收的季節(jié)，也是大半年過(guò)去，有一定積蓄、消費(fèi)者錢(qián)包寬裕的時(shí)候。有數(shù)據(jù)表明，此時(shí)消費(fèi)者的消費(fèi)能力幾乎是原來(lái)的2-3倍。所以只要抓住消費(fèi)者心理，就能在這個(gè)時(shí)候取得很好的收獲。

二、?商業(yè)氣氛

每年的九月十月，不止是餐飲行業(yè)，整個(gè)消費(fèi)市場(chǎng)都會(huì)抓住這樣難得的機(jī)會(huì)，商場(chǎng)物業(yè)也都會(huì)策劃各種引流活動(dòng)，聯(lián)合各大商家推出各種各樣的促銷(xiāo)活動(dòng)，吸引到比平時(shí)多幾倍的消費(fèi)者前來(lái)。整個(gè)區(qū)域的生意都會(huì)漸漸被推上高峰，在這樣被消費(fèi)者環(huán)繞的環(huán)境之下，還愁生意不好嗎？

三、市場(chǎng)需求大

在市場(chǎng)全力的推動(dòng)下，消費(fèi)者的需求也同樣會(huì)收到反作用了的影響變得越來(lái)越大，不管顧客更看重價(jià)格還是品質(zhì)，只要活動(dòng)足夠吸引人，都能夠吸引更多的人前來(lái)消費(fèi)。這樣的營(yíng)銷(xiāo)推廣方式，不但能夠很好的增加店鋪銷(xiāo)量，同時(shí)更能提升品牌知名度。

想趕上“金九銀十”這趟快車(chē)嗎？那就需要選擇一個(gè)有強(qiáng)大實(shí)力的品牌和團(tuán)隊(duì)，能夠有專(zhuān)業(yè)人士協(xié)助在盡可能短的時(shí)間里將店鋪籌備完成。而在重慶，能夠有這個(gè)實(shí)力的品牌不多，庖丁家算是其中一個(gè)。庖丁家鮮牛肉火鍋已經(jīng)經(jīng)營(yíng)數(shù)年，全國(guó)各地加盟店超過(guò)兩百家，擁有豐富的店鋪裝修及籌備經(jīng)驗(yàn)；庖丁家在重慶主城區(qū)現(xiàn)有直營(yíng)門(mén)店超過(guò)二十家，累計(jì)多年的店鋪經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，能夠毫無(wú)保留地與加盟商分享。

庖丁家鮮牛肉火鍋，擁有專(zhuān)業(yè)的團(tuán)隊(duì)，為加盟店進(jìn)行高效率的店鋪裝修設(shè)計(jì)、施工跟進(jìn)、員工培訓(xùn)、活動(dòng)策劃、營(yíng)銷(xiāo)推廣、品牌企宣品設(shè)計(jì)等一系列事務(wù)處理。在火鍋連鎖加盟這一條路上，我們一直走得穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)，也受到了眾多加盟商伙伴的高度認(rèn)可，做餐飲我們是認(rèn)真的。加入我們吧，一起迎接“金九銀十”的到來(lái)！