作為餐飲人，客源問題都是經(jīng)營者們經(jīng)常會感到頭疼的，行業(yè)競爭激烈但客流都是基本固定的，如何讓顧客走進自己的店里，成為自己的忠實顧客，今天小編有一些行業(yè)內(nèi)的小小經(jīng)驗與大家分享，各位可以結(jié)合自己的實際情況酌情調(diào)整。

方法一：低價引流

所謂低價引流，不是讓經(jīng)營者一分錢不賺將所有菜品都低價銷售，這不是做生意，是在做善事，但我們開店的目的不就是掙錢，所以這是不可行的。低價引流，就是拿準(zhǔn)了消費者心理，用一款超級低價的產(chǎn)品作為營銷噱頭，吸引顧客進店，從而產(chǎn)生更多的消費；比如，很多顧客都喜歡在火鍋中煮土豆，那假設(shè)我們就將土豆定價為1元1份，其它菜品都正常價格出售。

方法二：贈品引流

贈品也是非常常見且游泳的引流方式，也是建立在對消費者心理的研究上的，贈品能夠從側(cè)面提升產(chǎn)品的附加值和吸引力；而這個贈品可以是真的物品，但對后期經(jīng)營幾乎沒有幫助，建議采取會員充值贈送菜品、代金券的方式進行操作，這樣也就無形中增加了消費者二次、多次消費的可能性。

說得專業(yè)一點，這個方案的核心其實就是增加消費者的復(fù)購，而在整個操作過程中也有不少的套路和注意事項，就不在這里贅述，如想深入了解可以與小編私下溝通，互相學(xué)習(xí)。

方法三：顧客轉(zhuǎn)發(fā)引流

大家如果經(jīng)常在外用餐可能不難發(fā)現(xiàn)，很多店家為了給消費者實惠，會采取轉(zhuǎn)發(fā)指定朋友圈、集贊的方式，呼吁消費者進行朋友圈宣傳。這種方式是比較常見的，但在文案撰寫、海報設(shè)計方面也要注意抓住重點，簡潔吸引人才是重點，把控好這些方面便可。

方法四：社群營銷

這種引流營銷方式其實在之前的文章中有提到過，方式得到了很多創(chuàng)業(yè)者、同行經(jīng)營者的認(rèn)可，但在具體的操作中大家還是遇到了不少大大小小的問題，比如不知道怎么調(diào)動群里成員的積極性、社群發(fā)出的優(yōu)惠到線下實際轉(zhuǎn)換時操作混亂、活動方式匱乏又苦于沒有經(jīng)驗？沒有什么事情是一蹴而就的，開始時可以每天定時發(fā)一些早安或晚安正能量，定時發(fā)一些小紅包，逐漸和大家聊在一起，活躍度上來時候再考慮營銷就好了。

以上，便是庖丁家為大家整理的部分引流技巧，希望對大家有所幫助，如若有其它問題咨詢，歡迎隨時留言！