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派克餐廳

  • 加盟行業(yè)：

    餐飲 > 中餐

  • 適合人群：

    自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 現(xiàn)有公司增項(xiàng)

  • 品牌發(fā)源地：

    上海

  • 經(jīng)營(yíng)模式：

    經(jīng)銷 代理 特許

  • 成立時(shí)間：

    2005-07-20

  • 門(mén)店總數(shù)：

    500

  • 投資金額：5~10萬(wàn)

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派克餐廳加盟介紹
派克餐廳加盟
　　派克餐廳是上海菜的別稱，是江南吳越特色飲食文化的一個(gè)重要流派。所謂本幫，即本地。以濃油赤醬、咸淡適中、保持原味、醇厚鮮美為其特色。常用的烹調(diào)方法以紅燒、煨、糖為主。后為適應(yīng)上海人喜食清淡爽口的口味，菜肴漸由原來(lái)的重油赤醬趨向淡雅爽口。派克餐廳烹調(diào)方法上善于用糟，別具江南風(fēng)味。20世紀(jì)初，上海匯聚了蘇、錫、常、寧、徽等16個(gè)地方風(fēng)味，上海人稱之為蘇幫菜、徽幫菜，而對(duì)本地風(fēng)味，則稱為派克餐廳。前期派克餐廳主要取用本地魚(yú)蝦蔬菜，以紅燒、蒸、煨、炸、糟、生煸見(jiàn)長(zhǎng)，菜式濃油赤醬，咸淡適口。后期派克餐廳色濃、味厚，因鹵汁滲透到菜肴的內(nèi)部，特別入味，但也不乏清淡素雅、鮮嫩美觀。
　　本幫名菜中，濃油赤醬的有鍋燒河鰻、佛手肚膛、油醬毛蟹，響油鱔糊、油爆河蝦、紅燒劃水、紅燒回魚(yú)、黃燜栗子雞等；清淡素雅的首推夏秋季節(jié)的糟貨，如糟雞、糟豬爪、糟門(mén)腔、糟毛豆、糟茭白等；而薺菜春筍、水晶蝦仁、冰糖甲魚(yú)、芙蓉雞片等以鮮嫩清淡見(jiàn)長(zhǎng)；扣三絲以火腿、雞脯、豬肉切成細(xì)絲，以刀工見(jiàn)有上海小籠包等上海傳統(tǒng)小吃，很多上海名廚又結(jié)合西式甜點(diǎn)創(chuàng)出各種構(gòu)思精巧的風(fēng)味點(diǎn)心。派克餐廳誕生之初并不登大雅之堂，家常、平民化是其特色。禿肺、圈子、腌篤鮮、黃豆湯這些普通、廉價(jià)的原料，都是派克餐廳的生力軍。后來(lái)，上海菜不斷吸取外地菜特別是蘇錫常菜的長(zhǎng)處，在20世紀(jì)中葉形成了料取鮮活、品種眾多、品味適中的特點(diǎn)，許多派克餐廳館創(chuàng)出了看家菜，培育了一批派克餐廳名廚，大大提高了派克餐廳的品位。 而且受世界飲食潮流趨向于低糖、低脂、低鈉的影響，派克餐廳油、糖的投放量明顯減少，以符合現(xiàn)代人飲食口味。
派克餐廳加盟優(yōu)勢(shì)
派克餐廳加盟
　　1、品牌優(yōu)勢(shì)
　　如今派克餐廳已經(jīng)在全國(guó)拓展了多家加盟店，成為行業(yè)中的一把好手，強(qiáng)大的品牌名度定會(huì)為您創(chuàng)造豐厚的加盟經(jīng)營(yíng)。
　　2、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)
　　總部擁有強(qiáng)大的設(shè)計(jì)和生產(chǎn)能力，不定期推出新菜品，讓您的店鋪永葆競(jìng)爭(zhēng)力。
　　3、培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
　　公司定期為加盟者、店長(zhǎng)及店員提供全程式、系統(tǒng)化的培訓(xùn)，不斷提高門(mén)店的經(jīng)營(yíng)水平和管理能力。
　　4、服務(wù)優(yōu)勢(shì)
　　品牌十分強(qiáng)調(diào)服務(wù)的重要性，因而會(huì)為加盟店提供不同方面的服務(wù)培訓(xùn)，提升加盟店的服務(wù)質(zhì)量。同時(shí)，總部也會(huì)十分關(guān)注加盟店各個(gè)階段的發(fā)展情況，并及時(shí)的給予相關(guān)的指導(dǎo)和幫助。完善的后期運(yùn)營(yíng)服務(wù)將會(huì)為加盟店解決不少的難題。
　　5、加盟優(yōu)勢(shì)
　　成功的經(jīng)營(yíng)模式是加盟者走上創(chuàng)業(yè)快車的關(guān)鍵，經(jīng)營(yíng)模式簡(jiǎn)單地說(shuō)就是創(chuàng)業(yè)的方式，在如今市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的大環(huán)境下，終成功的經(jīng)營(yíng)模式寥寥可數(shù)，而派克餐廳賣店模式歷經(jīng)數(shù)年，經(jīng)受住了市場(chǎng)的考驗(yàn)。
派克餐廳加盟條件
　　1、具有獨(dú)立法人資格或者經(jīng)濟(jì)實(shí)力較強(qiáng)的自然人。
　　2、認(rèn)可并接受“派克餐廳”的經(jīng)營(yíng)理念和模式，有致于的人。
　　3、資金來(lái)源合法、有合格的資金信用，不從事違法或破壞社會(huì)道德風(fēng)氣的活動(dòng)。
　　4、有滿足經(jīng)營(yíng)需要的場(chǎng)所。
　　5、服從總部統(tǒng)一管理，對(duì)加盟店品質(zhì)有一定追求。
　　6、為人誠(chéng)實(shí)和并且具備合格人際關(guān)系能力。
　　7、加盟商要熟悉當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)發(fā)展規(guī)律，促進(jìn)加盟店的良性發(fā)展。
派克餐廳加盟流程
　　1、加盟咨詢
　　請(qǐng)致電派克餐廳總部了解詳細(xì)的加盟政策。
　　2、項(xiàng)目考察
　　加盟者來(lái)總部實(shí)地考察、了解派克餐廳經(jīng)營(yíng)狀況和系列產(chǎn)品，溝通意見(jiàn)。
　　3、確定進(jìn)貨數(shù)
　　繳納市場(chǎng)提高/增加金，準(zhǔn)備進(jìn)貨款，并根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)情況確定進(jìn)貨機(jī)型和數(shù)量。
　　4、簽約合同
　　簽署加盟合同并相關(guān)費(fèi)用，總部正式授權(quán)。
　　5、店面選址
　　消費(fèi)版塊分析 、交通環(huán)境分析、競(jìng)爭(zhēng)者分析、客流量分析。
　　6、門(mén)店裝修
　　總部會(huì)為加盟商提供統(tǒng)一的裝修方案，加盟商只需找裝修公司按照?qǐng)D紙要求進(jìn)行裝修即可。
　　7、人員培訓(xùn)
　　加盟商需派人到總部進(jìn)行上崗培訓(xùn)，所需費(fèi)用由加盟商自行承擔(dān)。
　　8、開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備
　　由派克餐廳總部對(duì)加盟店進(jìn)行驗(yàn)收，之后進(jìn)行開(kāi)業(yè)排期、開(kāi)業(yè)策劃等工作。
　　9、擇日開(kāi)業(yè)
　　選擇吉日盛大開(kāi)業(yè)，派克餐廳總部提供后續(xù)的指導(dǎo)與支持

派克餐廳加盟動(dòng)態(tài)

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派克餐廳相關(guān)問(wèn)答

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    2025-02-10 17:47:34 來(lái)自 中國(guó) 39.169.171*

  • 我有興趣,請(qǐng)聯(lián)系我;五點(diǎn)以后再聯(lián)系。

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    2025-02-06 23:22:43 來(lái)自 新疆 49.118.156*

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    2025-02-06 01:35:53 來(lái)自 湖北省武漢市 49.210.80*

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    2025-02-05 23:30:30 來(lái)自 河北省秦皇島市 60.7.142*

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    2025-01-29 19:16:03 來(lái)自 貴州六盤(pán)水[電信] 59.51.217*
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