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　　蜀地辣子魚一改傳統(tǒng)烤制方法的簡單、粗糙，創(chuàng)“先烤 + 后燉”的新的復合式工藝，做法考究，工藝獨特。首先將現(xiàn)殺的活魚用制造調(diào)料，經(jīng)特殊方法腌制一定時間，然后放在無電烤爐上烤至九成熟，將其放入鐵盤中，并澆上剛剛烹制炒好的制造湯料，邊吃邊以小火持續(xù)燉煮，讓湯中的香料和營養(yǎng)成份慢慢滲入到魚肉中。既有魚鮮味又有料香味，另有一種獨特的焦香味蘊涵其中，口感獨特，醇濃綿厚，回味無窮。
　　蜀地辣子魚在尊重博大精深的傳統(tǒng)餐飲文化基礎上，融入現(xiàn)代飲食元素，結(jié)合廚師具有匠心的創(chuàng)立和研究，推出適應各地民眾口味的品質(zhì)川渝、新疆美食。集團秉承“重品質(zhì)、承傳統(tǒng)”的宗旨，以“食品安全”為企業(yè)生命之本，堅持“品質(zhì)為王”的經(jīng)營理念，為加盟商提供好的餐飲服務。
　　蜀地辣子魚經(jīng)過多年的發(fā)展已經(jīng)獲得了很高的口碑，在市場上影響力巨大。蜀地辣子魚對現(xiàn)有菜系品類進行補充，同時將傳統(tǒng)菜系與現(xiàn)代快餐文化相結(jié)合，將川菜、新疆菜這兩個口感辨識度極高、深受百姓喜愛的菜系品類在關(guān)注口感的前提下進行快速大規(guī)模復制并使其國際化，讓更多地域的人了解并品嘗到制造的快餐美食。
　　蜀地辣子魚口感十足，口味多樣，它可以全面滿足不同顧客的需求，深受人們的喜愛。蜀地辣子魚特色美味，烤制工藝獨到，營養(yǎng)健康，口味多元，讓人愛不釋手。這樣的燒烤項目，美味無限，成為創(chuàng)富好選擇。蜀地辣子魚，現(xiàn)在加盟開店，總部將提供全面支持，你將輕松贏財富收銀。

　　1、品牌優(yōu)勢
　　品牌有著多年的運營經(jīng)驗，不僅專業(yè)性強，而且總部實力也很雄厚，能夠為加盟店提供多重的加盟支持，為加盟店提供堅實的后盾支持。
　　2、產(chǎn)品優(yōu)勢
　　總部擁有強大的設計和生產(chǎn)能力，不定期推出新品，充足的貨源確保供貨及時。
　　3、技術(shù)優(yōu)勢
　　蜀地辣子魚擁有一支專業(yè)的技術(shù)團隊，可為您提供全面的技術(shù)培訓，讓您的店面保持競爭力。
　　4、培訓優(yōu)勢
　　蜀地辣子魚總部擁有強大的培訓支持體系，為加盟商提供統(tǒng)一的店鋪管理人才培訓，包括了品牌理念、店鋪管理、實際操作、服務等，支持開業(yè)支援，對店員進行培訓及店鋪管理的再培訓，確保店鋪的正常運營。
　　5、服務優(yōu)勢
　　品牌十分強調(diào)服務的重要性，因而會為加盟店提供不同方面的服務培訓，提升加盟店的服務質(zhì)量。同時，總部也會十分關(guān)注加盟店各個階段的發(fā)展情況，并及時的給予相關(guān)的指導和幫助。完善的后期運營服務將會為加盟店解決不少的難題。
　　6、加盟優(yōu)勢
　　蜀地辣子魚有專門成立營銷策劃中心，從品牌整合傳播到區(qū)域市場運作，為加盟商提供多方面、可持續(xù)發(fā)展的營銷戰(zhàn)略指導，確保各加盟店的生存與發(fā)展壯大。